2017.2.18 | 制首烏雞湯

今天下午逛了街，曲折地第一回購買了做湯料的東西，搞了一晚上，終于完成第一出的工程。

分別燙了生肉片，煮了姜汁，燉了雞湯。

恩恩，真棒。


先寫雞湯：

四味藥材：制首烏 制黃精 白參 枸杞

兩種主料：雞骨架一個 雞爪8個

配料：老姜一大塊

做法：老姜去皮切塊，放水煮滾，放入主料和藥材煮一個小時，熄火放鹽取出雞架。留雞湯第二天早晨喝。

功能：養(yǎng)肝補(bǔ)腎。

這是第一次接觸中藥材，也是第一次煮這些東西。打算喝五天。加油咯。

自明日起，就要調(diào)理身體了。

愿你堅持。


我是夏天
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