我一向信奉讀書的主題應該多樣化,工具書能學知識,故事書能調(diào)動情感。如果兩者合一,那當然更好。
最近就讀了這樣一本書,關于耕作與食物。如果僅僅是這些就太無趣了,好在書中還有愛情,完美!

?《耕種,食物,愛情》,作者克里斯丁·金博爾,一位環(huán)球世界的旅行作家,一位原本生活在紐約曼哈頓的美國大妞,每天高跟鞋小洋裝穿行于寫字樓之間,標準的都市小白領精致生活。直到在采訪時,一不小心被高大樸實的農(nóng)場主帥哥俘獲,搖身變?yōu)檗r(nóng)場主夫人,從此死心塌地陪他一起早起貪黑苦哈哈的開墾田地,從無到有打造出一片有機農(nóng)場——有散養(yǎng)的牛羊滿天飛的雞,不施化肥不打農(nóng)藥種出的蔬菜??。
這個過程中,兩個人收獲了不一樣的愛情(絕對沒有什么被寵上天、被呵護,取而代之的是被信任、被營救,親密的合作),舉行了一場不一樣的另類婚禮(想象一下婚宴現(xiàn)場如果有一群雞飛到頭頂正上方的房梁上會怎樣?)
正是這本書讓我了解到,所謂的有機種植,不知蘊含了耕種者多少的辛苦,超乎你的想象——“累到飯都不想吃,只想倒頭便睡”,“臉頰被曬出了皺紋,雙臂生出了堅實的肌肉?!?
其中任何一步都要憑借堅定的信念才能堅持下來。比如,不打農(nóng)藥意味著需要在地上邊爬邊靠肉眼捉蟲,與蟲子的天然保護色作斗爭。決定養(yǎng)奶牛,就意味著不光從此不再有假期等著你,不論嚴寒酷暑,天不亮就要起床擠牛奶。我們每天坐在餐桌邊品嘗美食時可否想過這些?
但是,這樣的種植方式換來的美味也絕非超市里的食物所能比擬。每天吃到最新鮮最美味的食物的那一刻,這一天的辛苦終于得到了一點點的補償。
故事很有趣、很新穎,作者的文筆很通俗,從中還能了解到很多我們通常不曾有機會了解到的東西——不同的生活方式,人在面對困境與迷茫時的真實心里活動。
之所以選擇閱讀這樣一本書,也是因為最近一直在考慮要不要盡量購買有機食品(昨天寫了,因為一直被朋友嚇唬)。
?《just food》這本書昨天剛好在圖書館看到,里面有一章專門講有機食品,便捧回了家。

這本書從有機種植與傳統(tǒng)機械化種植的產(chǎn)量效率入手,畢竟全球那么多人口需要喂飽,產(chǎn)量是最最根本的問題。如果想讓有機農(nóng)場趕上傳統(tǒng)機械化農(nóng)場的產(chǎn)量,就需要增加有機農(nóng)場的土地面積,勢必要犧牲森林、自然生態(tài)土地的面積。
這一篇作為輔助閱讀,幫助加深了解一下有機種植。篇幅不算太長,正好借機練練英文閱讀。