德興館老字號

最近在溫哥華，經(jīng)常會想起以前在上海常吃的一種點心，菜肉大餛飩。我記得在上海廣東路上，有家比較有名的老字號面館叫德興館，提供各種好吃的面條和餛飩。我們住在上海的時候，經(jīng)常去品嘗，他家的餛飩皮子特別有嚼勁。

自己現(xiàn)包的餛飩

雖然現(xiàn)代社會的速凍食品的發(fā)展很成熟，已經(jīng)成為快餐食品的重要組成部分。但是餛飩這種面食，都是現(xiàn)包現(xiàn)吃，口感最好。于是我們?nèi)コ匈I了皮子、肉餡和青菜，準備周末吃一頓自己親手包的餛飩?？墒沁@次，我們好像皮子買錯了，我們買了廣式云吞皮，皮子偏軟，但是下好了，嘗一下，味道很不錯!！雖然餛飩皮子略有遺憾，總的感受是成功的。謹以美食之名，思念我美好的家鄉(xiāng)！