生酮狀態(tài)的定義：生酮狀態(tài)是一種代謝的狀態(tài)：當你在極低碳水化合物、中等量蛋白質(zhì)和高脂肪的飲食期間，你身體的主要能量來源會從葡萄糖轉變?yōu)橥w。酮體是由身體燃燒脂肪產(chǎn)生的，它是在葡萄糖匱乏被用作替代葡萄糖的能量來源。

換句話說，你的身體從燃燒糖變成了燃燒脂肪的機器。根據(jù)你目前的飲食和生活習慣，進人生酮狀態(tài)可能需要幾天、幾個星期甚至幾個月的時間。所以“處于生酮狀態(tài)”也就意味著你正在燃燒脂肪。這么看來，想要進人生酮狀態(tài)是需要一定的耐心和堅持的。

如果你空腹睡眠一晚，而且省略掉第二天的早餐，那么你的身體可能已經(jīng)開始在血液中產(chǎn)生極少量的酮體了。如果你的飲食習慣是非常少的碳水化合物、中等量的蛋白質(zhì)以及大量的健康脂肪（飽和脂肪和單不飽和脂肪），那么此時你體內(nèi)的酮體濃度就會上升，直到酮體成為你身體的主要能量來源，這時身體只需要極少量的葡萄糖就可以運轉。我將會每天更新詳細解釋生酮狀態(tài)為什么對身體好，甚至可能是身體更偏好的一種狀態(tài)。感興趣的朋友們可以關注一下。