? ? ? ? 最近一段時(shí)間與普洱茶主產(chǎn)區(qū)茶人（農(nóng)）有過幾次深入的探討，主要是討論普洱茶樹生長的生態(tài)環(huán)境。確實(shí)，我近兩個(gè)年頭也走了很多的名山名寨，總體來說，這些地方的普洱茶樹基本上沒有人為干預(yù)，或者說這種恣意的野蠻生長也完全沒有辦法進(jìn)行干預(yù)，所以才會(huì)有我七個(gè)多小時(shí)的薄荷塘之旅，這樣的生態(tài)環(huán)境，已經(jīng)接近完美，用現(xiàn)在常說的話來形容，就是生長環(huán)境，生態(tài)環(huán)境的天花板。

? ? ? 有個(gè)很好的兄弟做白茶，福鼎白茶的核心產(chǎn)地（點(diǎn)頭鎮(zhèn)）。偶然和兄弟說到茶樹生態(tài)環(huán)境的話題，感覺對(duì)標(biāo)普洱茶（非臺(tái)地），福鼎白茶的生長環(huán)境應(yīng)該略遜一籌，雖然當(dāng)?shù)卣桶撞鑿臉I(yè)者也在努力控制人為干預(yù)的程度，但是終究還是有人工管理的環(huán)節(jié)。

? ? ? 說到制茶，核心無外乎原料與工藝，隨著制茶工藝的日趨完善，原料品質(zhì)的重要性尤為突顯。所以我覺得，茶的品質(zhì)，因?yàn)槭鼙妼?duì)綠色環(huán)保的注重和需求，純天然，無農(nóng)藥，無化肥的普洱茶，必將成為更多愛茶人的選擇。

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