時(shí)光如水，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，已是金秋。春去了，秋又來，中秋佳節(jié)，時(shí)刻美滿。

中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天無非就是，祭月、賞月、拜月，俗話說：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅一詞，最初源自南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》，但在當(dāng)時(shí)月餅只是一種甜品點(diǎn)心，直到后來人們將月餅和賞月聯(lián)系在一起，月餅也就被賦予了新的寓意，代表著思念和團(tuán)圓。

月餅雖好，但是高油高糖，不喜歡吃，也不討喜。所以，今年中秋，不吃月餅，一經(jīng)商議，改做個(gè)披薩好了。

一大早某人就開啟了中秋美食計(jì)劃，正反素來都不喜月餅，這就著手來制做一個(gè)什錦披薩。

首先面粉適量，酵母5克，將它們攪拌均勻加水，準(zhǔn)備揉面團(tuán)，然后入蒸鍋，加熱進(jìn)行面團(tuán)發(fā)酵；

所有的食材切絲/切丁，今天準(zhǔn)備的材料：培根、火腿、胡蘿卜、玉米、青椒、紅椒、芝士和洋蔥。

醬料：番茄醬

發(fā)酵半小時(shí)后，將面餅分成兩份，沒有搟面杖，那就生態(tài)保溫杯來湊，將面餅攤平；

緊接著，洋蔥切絲，紅椒切圈備用：

托盤底部刷一層油，放入面餅，刷一層番茄醬/甜辣醬/香辣醬，依照自己的口味來調(diào)味，放入少許芝士；

然后依次將食材擺入托盤中，分別是番茄醬-芝士-玉米-香腸-青椒-培根-紅椒圈，食材全部鋪開來，最后撒上一些芝士，以保護(hù)食材不會(huì)被烤焦。

烤箱上下180℃，擺好托盤和烤架，預(yù)熱15分鐘；

然后放入披薩，上下200℃，烤15分鐘；

?！插\披薩新鮮出爐了。阮先生的首做，看起來是不是還不錯(cuò)呢？信息時(shí)代是個(gè)好的時(shí)代，有事沒事跟著視頻學(xué)。

又是一年中秋節(jié)，團(tuán)團(tuán)圓又圓，不喜月餅的友友，披薩同樣可以圓又圓哦。