天熱了，這糕點(diǎn)多給家人吃，排毒養(yǎng)顏，預(yù)防便秘，多吃夏季少生病。紅豆，從古至今都是補(bǔ)養(yǎng)食材，特別針對女人，更是食療補(bǔ)養(yǎng)佳品，好多藥膳和補(bǔ)養(yǎng)餐里都要用到它，所以正在養(yǎng)生的人們可不要錯(cuò)失它呦，如今大家都曉得粗糧養(yǎng)生，而紅豆則是粗糧中的上品，一般平常粗糧都是口感粗糙，紅豆煮爛后卻有綿軟甜美的味道，所以人們都喜歡它，并且膳食纖維高的紅豆經(jīng)常吃可以促進(jìn)腸道廢料排出，廢料排出后肚子天然就會(huì)減小，所以我說它也是食療瘦身的一種佳品呢。今天就教大家用紅豆和紅薯做一道特色糕點(diǎn)，老一輩人印象特別深，過去糧食不夠吃的時(shí)候，人們總能想到辦法解決溫飽，一起來看看吧。
準(zhǔn)備食材：
紅薯、紅豆、清水、白糖、普通面粉
具體做法：
1.首先把黃心紅薯上鍋蒸熟取出，把紅薯皮揭掉。
2.紅豆提前用清水泡好，把紅豆下入鍋中，紅豆大概煮一個(gè)半小時(shí)。
3.紅豆煮至湯汁收干后倒入半碗白砂糖，半碗面粉鋪開，蓋上鍋蓋燜煮15分鐘。
4.紅薯用刀切片備用。
5.紅豆?fàn)F煮15分鐘后揭鍋，用鏟子攪拌均勻。
6.模具盤里刷上少許油，方便脫落，倒入紅豆鋪平壓實(shí)。
7.然后鋪上一層紅薯片。
8.再次倒入紅豆鋪平壓實(shí)，這里想做幾層都可以。
9.做好后稍微晾凉一下，倒置脫模。
10.用刀切成方塊即可食用，口感特別好吃，咬一口滿滿的回憶。
