蘑菇遛哪路？什么家？
蘑菇-大自然的贈饋
神奇美妙的大自然中，各種各樣的菌類，讓人著謎。愛爬山的人，也是追花人！也常見到各種各樣，奇形怪狀的蘑菇，不敢動，照個相，回來一肚子迷，百思不解。
青白紅藍紫，諸菌千樣色；神仙也難辨，蘑菇萬般奇。
蘑菇富有蛋白質(zhì)，各種氨基酸，礦物質(zhì)；有些有增強免疫，抑制腫瘤作用。
美麗誘人的毒蘑菇 － 美人在向你招手
秋高氣爽，登山，找蘑菇，萬山紅遍，層林盡染，那是野生藍莓
要說味美，那要數(shù)牛肝菌bolete
牛肝菌bolete，肉質(zhì)肥厚，味道鮮美，王菇碩大。傘帽下面的菌褶黃，白色，很多細密小孔，像海綿，這是區(qū)別牛肝菌和其它菌類的重要特征。掀開帽，看背面。識別要訣：
掀起你的蓋頭來！
讓我來看看你背面
你的背面 綿又細呀
好像那海綿亮又亮
2掀起你的蓋頭來
2a 要說味美，那要數(shù)牛肝菌bolete?王菇，菌褶
?王菇，菌褶
要說味美，那要數(shù)牛肝菌bolete！歐洲人很喜愛，特別是法國，德國，意大利人叫它Porcini豬肘子！
2b?要說味美，那要數(shù)牛肝菌bolete
2c?要說味美，那要數(shù)牛肝菌bolete
牛肝菌
2e?牛肝菌bolete?
2f?
3平菇Oyster mushroom， 最好認(rèn)的一種，長在死樹上
3平菇Oyster mushroom， 最好認(rèn)的一種，長在死樹上
3a
平菇Oyster mushroom
3b
平菇Oyster mushroom
6?龍蝦菇 就像一個大個的橘紅色的雞油菌，燒熟后有一股海鮮味兒!
龍蝦菇 就像一個大個的橘紅色的雞油菌，燒熟后有一股海鮮味兒!
6a在黑森森的林子里
羊肚菌，Morel味美價高，不要問人家那里有，很粗魯，好像是問人家的銀行賬號是什么！
采菇與登山運動
摟草打兔子，帶捎的
北美東部，各地有許多羊肚菌俱樂部，每年春光明媚，萬物競發(fā)時，男女老少，齊出動，上山下野，踏春，采菇。密林草甸，山草發(fā)，野花開，香菌生，林芝麗。羊肚菌長得小巧玲瓏，像一個個立著的小松塔，小杉果。這小精靈，鬼的很，藏在草里，樹叢下，枯枝旁，和你捉迷藏。這小東西，價格不菲，又難找，人們呼吸著春天的氣息，滿懷希望，眼瞪得雞蛋那么大，滿山尋找，簡直成為一項春季快樂的戶外運動！
這還有一段故事，有一個87歲老頭兒，從兒童時就參加采菇活動，不小心絆了個跟頭，摔昏過去了！抬到山下小鎮(zhèn)診所，醒來，精神不錯，還和護士說笑，微笑中，突然，撒手離世。
-善終！
朋友們，俱樂部成員們，紛紛表示祝愿和贊揚，祝福他的快樂而健康的一生！你這一生多幸福呀！
這要在傳統(tǒng)習(xí)俗文化，就變成另外一種樣子：啊呀！這么大歲數(shù)還往外跑？在家呆著不動多好！
這完全顛倒了因果關(guān)系！問題是沒有這健康快樂的戶外運動，哪能活到87，還能在山上跑？要總在家待著，能有這么快樂和健康的一生嗎？
這就是文化和理念的不同！
5羊肚菌，味美價高
5a?5羊肚菌，味美價高
chickenonwood
羊肚菌
5b?花栗鼠：你們來晚了！額都把鮮蘑吃了！呀米呀米！
16 珊瑚蘑？
馬勃 puffball
毒蕈-奪命菇，勾命菇
如果你想涉足蘑菇，這里有兩個殺人魔頭，你必須要先認(rèn)識一下，否則不知道最危險的敵人是誰：
在蘑菇 阿瑪尼她?族系amanita family大多有毒，劇毒。白毒鵝膏菌，白毒傘，俗稱死亡天使Destroying angel，,其中白色系列和發(fā)青黃色的系列，毒性最大，危害很廣！冷面殺手，潔白素色，那么無辜無害的樣子，其實是奪命真兇！
死亡帽Death cap（Amanitaphalloides 看起來很像可食用種類（尤其像草菇），發(fā)青黃色的
這兩個魔頭，和一般的普通蘑菇，可食用種類差不多（尤其像市場上的草菇），入口感好，起病慢，有時食后4~12小時才發(fā)現(xiàn)不妙，那時肝已經(jīng)完了！因此更危險！
有這兩個魔頭混在里面，你是不敢碰大多數(shù)白色和素色的蘑菇了！
白毒傘
有一年，加州越南移民，誤食了死亡帽和白毒傘， 十五，六人，除了一個換肝的，其余都被死亡天使叫走了，因為亞洲you1長的類似的，那是山珍，北美這種，是奪命菇！
圖見
https://en.wikipedia.org/wiki/Destroying_angel
https://en.wikipedia.org/wiki/Amanita_phalloides
誘惑fatal attracton
毒蠅蕈 有的非常鮮艷，童話故事的插圖中常見，迷幻藥。
阿瑪尼它amanita Dea
幽林深處，探出頭來，向你招呼，來呀！Come to get me!Cometo get me!
神經(jīng)具有毒，迷幻，千百個小人沖著你喊叫，不一會兒，你也瘋掉了！
國內(nèi)常見的一種毒蕈，俗名叫狗尿苔，喜愛長在狗狗翹腿兒的地兒，就有這種神經(jīng)中毒效應(yīng)，誤食后使人語無倫次，手舞足蹈，邊舞邊唱。
一篇文章敘述了墨西哥一小村莊，村民誤食了迷幻毒蘑菇，興奮異常，站在土房頂上唱歌，從日出唱到日落還不罷休！
下面這些毒覃，形狀各異，要警惕！一看到它們，就想到這是閻王爺派來的小鬼兒，索魂勾命來啦！
10 毒蠅蕈 有的非常鮮艷
10a?毒蠅蕈 有的非常鮮艷
10b 毒蠅蕈 有的非常鮮艷
毒覃，勾命小鬼兒
毒覃，勾命小鬼兒
毒覃，勾命小鬼兒
毒覃，死亡天使，勾命小鬼兒
判別毒蕈的基本原則
確定不能吃的蘑菇：要從個別到一般推理，死亡天使， 白毒傘，是白色。
不要碰白色蘑菇！擴大安全警戒范圍。
確定可吃的蘑菇，決不能用上述原則：吃了個白色草菇，就認(rèn)為白色無毒，就大錯了！
反推也不對。知道紅色，鮮艷的毒蠅蕈有毒，紅色牛肝菌也有毒，就認(rèn)為白色，素色無毒，也錯了！
不能單憑圖片，口述來定性，可靠辦法是專家現(xiàn)場指認(rèn)，具體指導(dǎo)。Experton site!
蘑菇遛哪路？什么家？
在刀光劍影的，血雨腥風(fēng)的江湖上混，在撲朔迷離，真假難辨的黑白道中闖，綠林好漢，草莽梟雄，誰是敵人？誰是朋友？說黑話，對暗號，驗明正身，是生存的第一件大事！
在光怪陸離，絢麗多彩的自然界，也不能迷糊。
身份認(rèn)定，是生死存亡，致命相關(guān)的大事，歷來如此。
不可大意，謹(jǐn)慎小心！
各種各樣，五顏六色的蘑菇，可別看花了眼
三種采蘑菇的人
聽說采蘑菇的人，分三種：
有經(jīng)驗又膽大的
沒經(jīng)驗又膽小的
沒經(jīng)驗又膽大的
最后只剩下兩種人還活著，第三種人 。。。
額原來是第三種人，沒經(jīng)驗又膽大的。能活到現(xiàn)在也實屬不易！記得老早以前，有一次爬山，松林里采了許多白蘑菇，興沖沖地給了小食堂大師傅，大師傅瞟了一眼蘑菇，白了額一眼：石灰菌！不能吃！順手就扔到垃圾筐里了。
我是又想吃好的，又想活著，-矛盾??！
不要有僥幸心理，不要小聰明，賭博心理，要知道，這可不同于一般的賭博，下的注，不是別的，是你的命！這命就一回，不帶后悔的！
登山，望遠，采香蘑，摘野果-令人陶醉的戶外運動
大地回春，冰雪消融；崖前熊草秀，嶺上玉竹香。菜花菌密森森，羊肚菌清淡淡。灼灼三春艷麗。
秋雨瀟瀟，萬山紅遍；南飛數(shù)行雁，點點遠排空。雪山祥云繚繞，青衫翠柏爭香；牛肝菌肉鼓鼓，雞油菌黃澄澄。滿地便是黃金甲。
走出家門，一頭扎進那迷霧重重的深山老林，登山望遠，再順點兒蘑菇，欣賞美麗的大自然，享樂天真，是主要收獲和趣味，采多少蘑菇倒是次要的！
注：本文只提供一點膚淺經(jīng)驗和感受，不要用它作為依據(jù)。識別蘑菇要有專家現(xiàn)場指導(dǎo)。
壇內(nèi)蘑菇高手多，請不客氣，給予指正！?先謝謝了！
11雞腿蘑?shanging mare， 嫩，口感好！
11雞腿蘑?shanging mare， 嫩，口感好！
西雅圖的森林，出產(chǎn)豐富的野生蘑菇
西雅圖的森林
28 登高遠望瑞年雪山
