孩子不好好吃飯的問題在我所面對的父母咨詢中是出現(xiàn)頻率比較高的。畢竟吃飯是擁有健康身體的第一步，我聽到很多關(guān)于孩子不好好吃飯的故事。

貝貝吃飯時很少能坐下來，見有人追著喂飯反而越跑越興奮。爸爸不知多少次這樣講：“不能這樣慣他了，我就不信餓上幾頓他會不吃?。　边@種話說了無數(shù)次了，但從沒做到過。

陽陽媽媽告訴我，如果要陽陽好好吃飯，就要有人在他一旁唱他指定的歌謠做他指定的動作，這是從開始吃輔食就養(yǎng)成的習(xí)慣。我曾逗她說“陽陽是皇上啊，吃飯要人歌舞伺候哦?！?/p>

楠楠媽媽為了讓孩子吃飯，干脆降低要求，只要楠楠能張嘴，他想上哪就上哪，家里到處是餐廳，床上、沙發(fā)上……就是不在餐桌上。

瑤瑤已經(jīng)好幾歲了，但每餐飯菜都是單獨做，單獨吃，幾年來從來沒體會過與家人共享美食的氛圍。

……

剛開始遇到這些不好好吃飯的問題，我還在想給父母一些輔食制作方面的建議。但在與父母們的交流中我發(fā)現(xiàn)，如果不是健康原因，那問題的關(guān)鍵就是沒有建立起良好的飲食習(xí)慣。

良好的飲食習(xí)慣是什么？就是：定時定點、聚精會神、不偏不挑、自給自足。

其實，孩子幾個月大時，媽媽給寶寶喂奶、喂飯的時間已經(jīng)相對固定，如果從這時起就有意識的幫助孩子建立在固定地點吃飯的習(xí)慣，就不會有孩子要追著喂的情形發(fā)生。

孩子具有很強的模仿能力，如果我們吃飯時看電視、讀報紙，孩子邊吃邊玩兒也就很正常了。如果父母家人有挑食、偏食現(xiàn)象，孩子這個不吃那個不吃也就不奇怪了。

都說父母是孩子的榜樣，好的飲食習(xí)慣是需要父母以身作則引導(dǎo)孩子建立。當(dāng)好習(xí)慣沒有建立時，為孩子吃飯頭痛的父母會把順利吃完飯作為目標(biāo)，只要能讓孩子吃進去，怎么都行，結(jié)果可能更會是惡性循環(huán)。

想起兒子當(dāng)年吃飯的幾個小故事。

吃飯觀察員

從兒子五、六個月開始，每當(dāng)全家人聚在一起進餐時，會用幾個枕頭將他圍住坐觀家人吃飯，這似乎在暗示孩子：看，我們在吃飯，沒有人亂跑，沒有人做其他事，全家人相親相敬、香甜進餐。孩子九、十個月時，餐桌旁給他一個固定位置，媽媽只是注意確保他不抓翻飯菜被燙到。我們和他各吃各的，這利于他觀摩我們?nèi)绾斡蒙缀途捉馈?/p>

在兒子15個月大時，他已經(jīng)能握著小勺自己吃飯了。記得兒子2歲多的時候，每當(dāng)我們說“吃飯嘍！”，他都會歡呼雀躍地跑向廚房，幫忙拿碗筷，還會招呼爺爺奶奶來吃飯，然后爬上放在大椅子上的小凳子，拿著筷子安安靜靜地等待開飯。大約是他2歲半時，有一天，當(dāng)他努力地用筷子從盤子里連夾帶挑地夾起一根菜時，他站在椅子上大聲地說“我是大人啦，我是大人啦……”。吃飯是他童年快樂的一部分。

“如果孩子沒有營養(yǎng)問題，只是因為不好的習(xí)慣而不好好吃飯的話怎么辦？”我曾經(jīng)在講座中與父母們探討。很多人都說那就餓著他吧，“做得到嗎？即使你決定這樣的話，估計爺爺奶奶一插手要餓飯的該是你了?！甭犖疫@么說，所有人都笑起來，這是事實。

問題的關(guān)鍵是需要全家人的統(tǒng)一，如果我們給孩子很多理由，什么“孩子太小，別為難他啦”，“長大了以后自然就好了”等，那就要在他真正長大的過程中，有足夠的耐心和承受力，同時沒有任何怨言。

榜樣的力量

“今天吃什么？啊，又是茄子??？”看著盤子里的茄子我，咧了咧嘴，皺了皺眉。

兒子爬上椅子看著我的表情也學(xué)著我的樣子撅著小嘴說“又是茄子啊?！彼L的音調(diào)比我還夸張，還掐著小腰失望地搖搖頭去找奶奶了。

我發(fā)現(xiàn)，在我無意識行為地影響下，兒子不愛吃的食物跟我如出一轍，是我“榜樣”的力量，影響到兒子對食物的偏好，而且這種偏好持續(xù)到他成人，如果我現(xiàn)在跟他講茄子多么好吃，多么有營養(yǎng)時，他會反問我“那你以前怎么也不愛吃呀？”

孩子對食物并沒有什么先天的喜好，為孩子挑食頭疼的父母們，只要仔細回憶一下就會發(fā)現(xiàn)，孩子之所以挑食，很大程度與父母和養(yǎng)育者的行為有關(guān)。

（配手繪圖）

菜市場：這個孩子最愛吃。多買點。那個孩子不愛吃，別買了。

廚房里：這個孩子愛吃，多做點。那個孩子不愛吃，別給他做。

餐桌上：“寶寶，這是你最愛吃的……，來多吃點?！?/p>

估計這些場景或言語我們都很熟悉吧，我們常鼓勵孩子愛吃的多吃，同時我們也盡量避免給孩子提供他不愛吃的食物，是我們強化了孩子的挑食行為。

記得兒子小時候，每當(dāng)面對一個陌生的食物時都會先看看我，甚至?xí)ブ业氖纸佑|陌生的食物，當(dāng)他看到我對這個食物不拒絕時，他就會開始嘗試放到自己嘴里，我曾經(jīng)說：“這小子，讓我?guī)退麌L試是否有毒呢。”但細想一下，孩子對母親的依賴和信賴，是天然的情感，而且幼小的他也只能通過大人對食物的反應(yīng)，了解陌生的食物。所以，大人對食物的態(tài)度是影響孩子的重要環(huán)節(jié)。

游戲中的引導(dǎo)

從小一直母乳喂養(yǎng)的兒子在斷母乳前就沒喝過牛奶，以至于11個月斷母乳后拒絕所有奶制品，而我因為他已經(jīng)能很好的吃飯就忽略了這一點，從1歲到2歲的一年間他只長了身高，體重卻一直維持在1歲時的12公斤。當(dāng)他2歲時我意識到充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)對孩子成長的重要，但如何讓對喝牛奶一直抵制的兒子開始愛喝呢？我曾端著牛奶夸張地做出喝得有滋有味的樣子，結(jié)果還是誘惑不了這個小機靈鬼，想到愛和我做游戲的兒子，我有了一個主意。

一天，我在桌上放了兩杯牛奶，我大喊一聲，“我是大龍，我會龍吸水！”我趴在杯子上讓吸管漱漱地發(fā)出魔力般氣泡的聲音，兒子顛顛兒地跑過來，“我是小龍，我也會吸水……”，他一邊歪頭看著我把一杯奶吸得越來越少，一邊也努力地把自己那杯牛奶都吸光。就這樣在游戲中不知不覺地兒子開始愛喝牛奶了。記得在他上初中、高中時，每天能喝1升以上的牛奶，似乎要把小時候少喝的那部分補上。這讓我內(nèi)疚的心理有所安慰，但無論如何這也無法彌補兒子幼時蛋白質(zhì)攝入不足對成長帶來的遺憾了。

小貼士

***父母要以身作則，或者至少要控制自己對不喜歡的食物的態(tài)度。

***用游戲方式鼓勵孩子嘗試不同食物，既給孩子愛吃的食物，更要鼓勵孩子吃該吃的食物；

***營造美味氣氛。比如：“哇，這個……我太喜歡了?！薄敖o我來點……吧，這能讓我更有力氣?！?/p>

***如果孩子已形成挑食、偏食的習(xí)慣，父母要耐心地予以糾正?？捎貌煌闹谱鞣椒?，保證色、香、味、形俱佳來吸引孩子的興趣。

***不要因為孩子一次不吃就不再提供了，更不要因為心疼孩子而使你的嘗試屢屢失敗。否則孩子會用不斷地哭鬧、拒食，換得他喜歡的食物。

***習(xí)慣的建立關(guān)鍵在堅持。一種行為堅持做15次以上就會形成習(xí)慣，一旦形成習(xí)慣，孩子會感覺很正常和自然。

***好習(xí)慣培養(yǎng)的關(guān)鍵是全家人觀念、行為的統(tǒng)一。

***提醒：如果孩子的挑食并不影響他整體成長，就不要強迫他接受不喜歡的食物。