玉米中含有豐富的鈣、谷胱甘肽、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。對人體的益處主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

1.多吃玉米可預(yù)防心血管疾病，降血壓、降血糖。

2.玉米中的維生素E對女性大有裨益，它能促進細胞分裂、延緩和抵抗衰老，亦能防止皮膚病變。

3.玉米有防癌之效，常食玉米可抑制抗癌藥物對人體的副作用。

4.成熟后的玉米須有利尿之效，因而有利于減肥。

孕婦能吃玉米

對準媽媽的好處：玉米中的碳水化合物和纖維素可以幫助準媽媽消化和吸收，預(yù)防便秘。

對胎兒的好處：玉米中含有豐富的維生素E，有利于胎兒的大腦發(fā)育，還能促進胎寶寶皮膚光潔。

產(chǎn)婦能吃玉米

生完孩子后女性特別容易長黃褐斑，吃玉米可以消除自由基，從而起到減少黃褐斑的作用。

嬰幼兒能吃玉米

玉米能防止寶寶便秘，保護寶寶視力，還能預(yù)防多種癌癥。1歲以內(nèi)的寶寶建議加玉米碾碎加入輔食中，1歲開外可食用玉米粒。

營養(yǎng)成分

玉米，學(xué)名玉蜀黍，又稱包谷、苞米、棒子、粟米等。玉米營養(yǎng)豐富，是重要的糧食和飼料來源，是全球總產(chǎn)量最高的糧食作物。玉米傳入中國的時間較晚，大約在明末清初。