生命中的第一杯神級(jí)咖啡

據(jù)說(shuō)每個(gè)人愛(ài)上咖啡的人,都是因?yàn)樗麄兩械牡谝槐窦?jí)咖啡。你的那杯神級(jí)咖啡是什么時(shí)候在哪里喝的呢??

2013年7月我在廈門(mén)旅游,無(wú)意中在一家叫32HOW的咖啡館喝了一杯危地馬拉精品咖啡。這是我生命中的第一杯神級(jí)咖啡。從此,愛(ài)上了咖啡。

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我深刻地記得,當(dāng)時(shí)服務(wù)生把咖啡豆研磨成咖啡粉后,還特意拿給我聞了一下,還介紹了咖啡豆的產(chǎn)地、風(fēng)味等。當(dāng)時(shí)也不懂欣賞,只是覺(jué)得很香,喝起來(lái)口感很舒服。

后來(lái),開(kāi)始關(guān)注掛耳包咖啡。掛耳包成了我上班的回魂必備。以前只會(huì)喝速溶咖啡或者只能接受拿鐵和卡布奇諾等加奶的咖啡,因?yàn)槟潜馔饨佑|到的神級(jí)咖啡,讓我開(kāi)始去了解和欣賞黑咖啡。黑咖啡不是只有苦味,更精彩的是里面豐富的層次,像柔酸、回甘等等,都令人回味。現(xiàn)在,我開(kāi)始想要系統(tǒng)地了解咖啡,包括歷史、產(chǎn)地、品種等,這里推薦大家一本咖啡入門(mén)書(shū)籍:《精品咖啡學(xué)》,由韓懷宗老師所寫(xiě),涵蓋知識(shí)面很廣,實(shí)用性也很強(qiáng),很多作者的親身經(jīng)歷感受,讀來(lái)也不會(huì)覺(jué)得枯燥。

如果你也喜歡咖啡,是否也因?yàn)樯性?jīng)出現(xiàn)了一杯神級(jí)咖啡?

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