? ? 說起故鄉(xiāng),那是令我印象最深的地方,那是童年的搖籃,記憶有些模糊了,但還是忘不了故鄉(xiāng)的那些景。

? ? 記憶深處里,是家旁邊的河和木橋,每一年夏天,我們這些小孩子最喜歡的就是捧著西瓜,帶著撮箕,去河里撈魚,那時候的河里魚兒多的數(shù)不勝數(shù),河水清澈見底,我和小伙伴挽起袖子拿起撮箕,跳進河里,撈了許多的小魚和小螃蟹,臨近下午,河邊柳樹枝垂下來,一半在水里一半在岸上,我躺在柳樹下,四處靜謐且安逸,偶爾從樹林中傳出幾聲小鳥的叫聲,河岸兩邊開出紫色的小花,沁人的花香揉進 那潮濕的空氣里,聽著耳邊的流水輕唱,慢慢進入了一個逝水流年的夢境。

? ? 那時候的村莊還是錯落在一個窮鄉(xiāng)僻壤的地方,家里主要種玉米維持生計,我還記得玉米快成熟的時候,我穿梭在高我一丈的玉米桿之間,眼睛在探索著哪一個玉米熟了,那時候最開心的就是能吃上一包燒熟的玉米棒了,燒玉米棒的時候,把帶著葉子的玉米棒子放進有火炭就和灰的火塘里,蓋上一層炭火,大概五六分鐘后聞到一股淡淡的玉米香味,用火鉗夾出來把灰彈干凈,剝開玉米葉子,玉米香甜軟糯,咬上一口好幸福呀。

? ? 暑假放假回來,我成了一個牧童,趕著家里的老黃牛,順著河邊,順著小道吃草,那時正值黃果成熟季節(jié),空氣中都飄著黃果的香甜,黃果是小小的只有豌豆大,顏色是金黃色的,口感酸酸甜甜的,我喜歡自己擇一片大大的葉子,到現(xiàn)在我都還不知道那種葉子的名字,只聽爺爺講過那叫大葉子,把大葉子折成一個類似于碗一樣的,用來裝黃果。
? 黃果的樹布滿了密密麻麻的刺,摘黃果的時候就需要技巧了,黃果是順著枝條垂下來的,最好找一棵高一點的,因為黃果樹越高它垂的枝條越矮,就更容易摘到,摘完黃果并不急著吃,去河對岸擇幾朵山杜鵑花,杜鵑花有粉色的和白色的,擇下幾朵抽去花蕊,把黃果裝進杜鵑花里,撮成一團,一整個放入嘴中嚼,杜鵑花和黃果一起嚼別是一番滋味,酸酸甜甜的黃果和淡淡清香的杜鵑花就是最完美的搭配了。

? 最后讓我難以忘記的還是故鄉(xiāng)的火腿臘肉和臘腸,說起臘肉臘腸,一般只有過大年的時候才吃得到,而且還不多。
? 新年的時候各家各戶都會把自己家里養(yǎng)的豬宰了腌成臘肉,新鮮的豬肉分成好幾個部位,最適合腌臘肉的還是腿,那時候腌火腿是一件神圣的事情,一般都在新年的第三天,第二天是做臘腸,選擇在自家院子里腌制,把洗干凈的豬腿放在一塊木板上,再撒上食鹽,反復揉搓,把鹽揉進豬腿里,這個過程大概要持續(xù)三個小時,揉完的豬腿要用棕樹的葉子栓起來,掛在房檐下,在再豬腿的外面套上一層紗布,套紗布是為了防止蒼蠅產(chǎn)卵。就這樣靜靜的,隨著時間的流逝,火儲存的越久就越香,等過年的時候切一塊,什么都不放,用山里的泉水煮,村里都飄著火腿的香味,我們小孩就這樣地待在灶房里,聞著肉香,咽了咽口水,可把我給饞的呀。

? ? 現(xiàn)在的我大多數(shù)時間都待在外面,我待的地方離家太遠,很少有時間回家,都說故鄉(xiāng)是一個會讓人靜下心來思考的地方,我想也是吧,觸摸著那山間清爽的風,聞著那一陣陣花的幽香,在嘗一口故鄉(xiāng)的臘肉,仿佛瞬間你與燈紅酒綠的世界隔絕了,靈魂上得到洗禮,人生最幸福的事情莫過于生活在自己喜歡的環(huán)境里,吃自己喜歡吃的東西,做自己喜歡做的事。
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