剛剛新鮮采摘的番茄，帶著天然的傷痕，有種特別的新鮮酸甜。

本著「素の食」的膳食理念，采用季節(jié)食材，講求大自然的原味和食材的自然形態(tài)，以簡單的烹調(diào)方法，提供適合都市忙碌生活的健康料理，這是無印良品旗下 Café & Meal MUJI 一直在做的事情。

Café&Meal MUJI珍惜和重視保留食物原汁原味，讓人們可以品嘗和感受季節(jié)、太陽、土壤、水的自然香氣，同時透過探訪生產(chǎn)商了解他們的觀點(diǎn)角度及熱誠，并傳達(dá)給顧客，為顧客及生產(chǎn)雙方建筑溝通的橋樑。

Café&Meal MUJI在世界各地的餐廳，都力爭使用地方的食材及調(diào)味料、傳統(tǒng)料理等，將飲食文化應(yīng)用于烹調(diào)料理當(dāng)中，并制成商品，嘗試以不同方式將其傳承至下一代

12月12日，隨著成都遠(yuǎn)洋太古里無印良品世界最大旗艦店的開業(yè)，中國大陸首家Café & Meal MUJI料理餐廳也在同日入駐太古里，想必小伙伴們都迫不及待的想要嘗嘗MUJI家的飯是什么味道的。

根據(jù)當(dāng)季蔬菜和天然食材，Café & Meal MUJI餐廳在不同季節(jié)會推出多款冷熱菜及飲品的搭配，吃客們可以隨意選擇搭配出美味的料理組合。除此之外，餐廳還提供外送服務(wù)。

-熱菜-

白汁烤什錦蔬菜：將胡蘿卜混入白汁中，制成獨(dú)特的醬汁。包裹多種健康蔬菜焗烤，奶香濃郁、營養(yǎng)豐富。

日式土豆燉肉：經(jīng)典的日式燉菜，放入大量的京蔥，口味清甜。

坦都里烤雞：以酸奶及多種香料腌制的雞腿肉，經(jīng)過高溫烤制，鮮嫩多汁。

甜辣醬炸雞：以脂肪含量低的雞胸肉為主料，醬汁中混合泰式甜辣醬和檸檬汁，口味酸甜無負(fù)擔(dān)。

甜辣味增青花魚：高蛋白低脂肪的鯖魚，配上韓式辣醬和味增調(diào)制的醬汁，口感豐富。

香醋黑豬肉：原料采用四川本地跑山黑豬肉和鎮(zhèn)江香醋，突出豬腿肉扎實(shí)的口感和醋的醇香。

杏仁奶油蘑菇燴雞：以杏仁、牛奶和淡奶油調(diào)制的醬汁，燉煮雞腿肉、菌菇及土豆，杏仁味濃郁。

洋白菜肉卷：清甜的洋白菜，卷上足量的豬肉和牛肉，口味鮮美，肉感十足。

照燒醬菠菜雞肉餅：菠菜與雞肉混合烤制的肉餅，配以日式照燒醬，低脂健康

-冷菜-

安岳檸檬雞肉意面沙拉：將四川安岳檸檬的香氣和酸甜充分體現(xiàn)的一道沙拉。

番茄馬蘇里拉芝士沙拉：當(dāng)季新鮮番茄，加入意大利水牛芝士，配以羅勒增加香草味，意大利風(fēng)味十足。

日式茶味豬肉沙拉：用綠茶煮過的豬肉配以綠茶調(diào)制的醬汁，使沙拉透著濃濃的茶香味。

日式羊棲菜沙拉：被譽(yù)為“長壽菜”的羊棲菜，用和風(fēng)沙拉汁伴以當(dāng)季的混合時蔬，營養(yǎng)豐富。

蔬菜蛋卷：用走地雞雞蛋和混合蔬菜烤制的蛋餅，蛋香味十足，健康美味。

香辣芋頭蓮藕味增：芋頭和蓮藕中拌入用味增炒制的肉醬，加入小米椒，口感咸辣濃厚。

香甜甘薯泥：產(chǎn)自浙江的小甘薯，伴以少量黃油及奶油進(jìn)行烤制，香甜細(xì)膩。

香漬三文魚：經(jīng)過油炸的三文魚，浸入使用兩種醋混合制成的腌泡汁中，酸甜開胃。

柚子風(fēng)味雞肉沙拉：使用新鮮的紅肉柚子，清甜的洋白菜，混合當(dāng)季時蔬，制成的酸甜沙拉。

芝士風(fēng)味土豆沙拉：土豆、菠菜、培根配以牛奶混合奶油和芝士做成的醬汁，芝士味濃郁。

-主食-

白米飯：生長在火山巖上的大米。產(chǎn)自遼寧響水鄉(xiāng)，自明代即為皇家貢米。顆粒飽滿，清香適口。

五谷飯：在響水大米中混入富含花青素的黑米、富含多種維生素和氨基酸的薏仁、富含蛋白質(zhì)的黃小米、富含膳食纖維的糙米、富含芝麻素的黑芝麻，蒸煮成營養(yǎng)豐富的雜糧米。

-甜品-

烘焙茶布?。和怀龊姹翰璨栉兜挠谆级?，香濃而不膩。

漿果芝士蛋糕：選用澳洲產(chǎn)的奶油芝士及產(chǎn)自美國的蔓越莓，甜而不膩，口感香滑。

經(jīng)典巧克力蛋糕：選用可可含量高達(dá)70%的法芙娜圭亞那苦味黑巧克力，加入vsop味道醇厚，并伴有白蘭地的酒香。

日式焦糖布丁：使用本地走地雞雞蛋和濃郁焦糖烤制的柔滑布丁。

提拉米蘇：走地雞雞蛋和意大利芝士制成，帶有淡淡的咖啡力嬌酒味。