馬鈴薯，又名土豆，幾乎是每個人的最愛。馬鈴薯被制作成了各種各樣的美食，街頭巷尾都有它的身影。它的受歡迎程度可見一斑，不亞于當(dāng)紅明星，甚至比明星還要紅，是食物界的當(dāng)紅明星。

馬鈴薯，雖然生長在土里，但它終究是一種食物，也有自己的生命周期。從它離開土的那一刻起，它離死亡就更近了一步。有壽終正寢（即被吃了）的，當(dāng)然也有被人遺忘，自生自滅，慢慢腐爛的。

雖然馬鈴薯隨處可見，但是沒有人希望它們自由腐爛。人們都希望它們能存活得久一些，直到人們真正需要的那一刻。

那么，我們應(yīng)該如何給馬鈴薯保鮮呢？

首先，給大家推薦一種簡單的保鮮方法—沙土防發(fā)芽。

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準備好一個紙箱，在紙箱底部放上一張紙，撒上干燥的沙土，放上馬鈴薯，在這個過程中，不斷地撒上沙土，并把紙箱放在陰涼處。紙箱和沙土可以延緩馬鈴薯發(fā)芽。

將馬鈴薯放在紙箱內(nèi)，然后撒上沙土，能夠防止馬鈴薯發(fā)芽。

其次，可以將馬鈴薯和半熟的蘋果放在一起。蘋果成熟過程中散發(fā)出的乙烯氣體可以使馬鈴薯長期保鮮，同時還能讓馬鈴薯沾染上蘋果獨特的香味，加深人們對它的喜愛。

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另外，還有一種方法也可以保鮮馬鈴薯—開水保鮮法

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將開水淋在馬鈴薯的表面，開水可損傷馬鈴薯表面的組織，能夠在短時間內(nèi)保鮮馬鈴薯。當(dāng)然，這種方法只適用于短時間內(nèi)并要食用馬鈴薯的人群。