時(shí)過境遷，感恩節(jié)的由來真相已經(jīng)不那么重要了。重要的是，感恩節(jié)已經(jīng)成了一個(gè)家庭節(jié)日。而感恩節(jié)的晚宴也許是整個(gè)感恩節(jié)最重要的傳統(tǒng)活動(dòng)了，其重要性相當(dāng)于中國傳統(tǒng)的年夜飯。感恩節(jié)的當(dāng)晚，所有家庭成員會(huì)圍坐在一起祈禱，祈愿上帝能一直庇佑他們，然后一起共進(jìn)晚餐。團(tuán)聚自然少不了美食與美酒的陪伴。感恩節(jié)的傳統(tǒng)食物有很多，或許你只知道最具代表性的烤火雞，而不知原來還有如此多的特色美味。
西方人的火雞大餐，除了雞還有啥呢？看完簡直小清新文藝心泛濫~
又甜又酸的紅莓醬是第一次感恩節(jié)餐桌上的食物，今天的餐桌上也有它。小紅莓是一種又小又酸的野莓，印地安人把小紅莓叫做“ibimi”，意思是“苦莓”。生長在麻塞諸塞州和新英格蘭各州的沼澤地區(qū)。印第安人用它的果實(shí)治療各種炎癥，用果汁來染紅地毯和毛毯。他們教導(dǎo)清教徒怎樣使用糖和水來烹飪小紅莓，做成紅莓醬。
甜山芋是感恩節(jié)的主要食物之一。含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素等微量元素，營養(yǎng)價(jià)值很高。眾所周知，紅薯的營養(yǎng)十分豐富。然而，更為可貴的是，在日本國家癌癥研究中心最近公布的20種抗癌蔬菜“排行榜”中，山芋也一舉奪魁
烤好的玉米面包，松軟、香甜，帶著玉米谷物特有的香氣，這是英國人和印第安人都喜歡的食物。根據(jù)感恩節(jié)的由來，最初英國清教徒移民到美國沒有食物吃，當(dāng)?shù)氐挠〉诎踩司退蜕狭俗约旱氖澄锝o了他們，為了表示感激，從此有了感恩節(jié)。故這玉米面包就這樣延續(xù)了下來，成了感恩節(jié)必備的一道美食。
在西方的萬圣節(jié)和感恩節(jié)，南瓜倍受人們的青睞。金黃的南瓜湯喝起來口感綿滑細(xì)膩，濃郁的南瓜氣息在唇齒間久久不能褪去，回味無窮，是孩子們的最愛！
而南瓜派則是節(jié)日餐桌上大受歡迎的甜品。南瓜派是感恩節(jié)必備的大餐，用以感謝在危難之時(shí)幫助、支援過他們的印第安人，同時(shí)也感謝上帝對(duì)他們的恩賜。所以感恩節(jié)美食也少不了南瓜派。
感恩節(jié)傳統(tǒng)食品還有甜土豆泥。富含豐富的蛋白質(zhì)，維生素C為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。
這是美國南部特色的甜品。餅皮類似披薩，口感酥脆。加上應(yīng)季各式新鮮漿果黑莓，在酥脆松軟的餅皮下面是甜甜的水果。傳統(tǒng)吃法一定配上香草冰淇淋。
慢煮甘藍(lán)菜、芥菜、羽衣甘藍(lán)，加上檸檬片的綠色蔬菜湯。餐后一碗綠色蔬菜湯，香滑誘人，營養(yǎng)可口，咸而不膩，美味又健康。
外酥里嫩的蘋果派絕對(duì)大受小孩子的歡迎有沒有~清甜的蘋果味，感恩節(jié)通通吃掉吃掉！
說到這，敲黑板！
La為大伙推薦一波能吃到地道感恩節(jié)美食的特色餐廳。
洛杉磯 阿卡莎餐廳Akasha
洛杉磯阿卡莎餐廳在感恩節(jié)期間提供諸多美食：傳統(tǒng)南瓜湯、小蔥湯、石榴沙拉、山羊奶酪、榛果等。此外還有烤火雞、土豆泥、果醬、巧克力餡餅等特色混搭食物。各色美食襲來，讓您眼花繚亂，大飽口福，連連擔(dān)心自己發(fā)胖。
餐廳地址：加州卡爾弗城，卡爾弗大街9543號(hào)
營業(yè)時(shí)間：下午1點(diǎn)到7點(diǎn)
人均消費(fèi)：65美元
阿肯色 斯凱麗餐廳The Skillet
在這里，您可以一邊欣賞這座城市保存完好的自然和歷史景觀，一邊享受饕餮大宴。炸雞、牛肉、紅薯等特色食物的同時(shí)，還可以聆聽音樂會(huì)。（特色食物供應(yīng)到下午3點(diǎn)）
餐廳地址：阿肯色 Mountain View 公園街1032號(hào)
營業(yè)時(shí)間：下午1點(diǎn)到9點(diǎn)
人均消費(fèi)：15.95美元
芝加哥 Primehouse 餐廳
這家餐廳的招牌食物有：烤火雞、煎制鮭魚、南瓜湯、神戶牛肉、奶酪等。如果您能光盤的話，店家還額外送您一個(gè)火雞三明治。
餐廳地址：芝加哥Magnificent Mile, 北Rush大街616號(hào)
營業(yè)時(shí)間：下午1點(diǎn)到9點(diǎn)
人均消費(fèi)：60美元
紐約 摩根莊園 Mohegan Manor
在摩根莊園，您可以全家出動(dòng)，或是約上三五好友一起度過感恩節(jié)。感恩節(jié)期間南瓜餅、果醬、綠豆仁兒等特色食物一應(yīng)俱全。吃剩的食物還可以打包帶回家。這里您可以最大程度的拋去感恩節(jié)復(fù)雜的傳統(tǒng)，但卻被其精髓深深感染著。
餐廳地址：紐約Baldwinsville奧斯維戈大街58號(hào)
營業(yè)時(shí)間：早上12點(diǎn)到9點(diǎn)
人均消費(fèi)：40美元
