香芋

周末去菜市場買菜,發(fā)現(xiàn)了一種新的食材,香芋,胖胖的很像充了氣的竹筍,腹部又大又園,加上芋頭的皮毛,像穿著一層蓑衣的老壽星,上部是光滑青黃色的頂,像老壽星的頭,因為很大,一般家庭一時吃不完,因此少有人買,突發(fā)靈感,想起紅樓夢中的典故,寶玉怕黛玉吃了飯就午睡對身體不好,于是編了一個這么樣的故事:

林子洞里原來有群耗子精。那一年臘月初七日,老耗子升座議事

老耗子拔令箭問:‘誰去偷香芋?’只見一個極小極弱的小耗應道:'我愿去偷香芋。'老耗和眾耗見他這樣,恐不諳練,且怯懦無力,都不準他去。小耗道:‘我雖年小身弱,卻是法術(shù)無邊,口齒伶俐,機謀深遠。

我只搖身一變,也變成個香芋,滾在香芋堆里,使人看不出,聽不見,卻暗暗的用分身法搬運,漸漸的就搬運盡了。豈不比直偷硬取的巧些?

說畢,搖身說‘變’,竟變了一個最標致美貌的一位小姐。

眾耗忙笑說:‘變錯了,變錯了。原說變果子的,如何變出小姐來?’

小耗現(xiàn)形笑道:‘我說你們沒見世面,只認得這果子是香芋,卻不知鹽課林老爺?shù)男〗悴攀钦嬲南阌衲??!?/p>

不品而香,想起這個典故不禁動了好奇之心,想嘗嘗這香芋為什么有幸寫

到了曹雪芹的筆下,于是買了一個回家。

芋頭去片的時候手會癢癢的,一則可能它身上的細毛,二則可能是有粘

液的緣故,于是用手在醋水里泡了泡在清理,把外層的蓑衣去掉,一點點露出

雪白的肌膚,儼然一個豐滿白皙的唐朝環(huán)肥,也如玉器的大肚娃娃,溫婉可人。

切成小塊,和豬排燉,清香與肉香融合,散出平時沒有享受過的香味,難怪取名香芋,看來名不虛傳,名出有因。

放在嘴里,入口即化,細膩潤滑,回味悠遠,真是難得的佳品。

吃得盡興,甘甜細膩,不禁想起《芋老人傳》里的落魄書生,起初覺得芋頭,香甜無比,富貴之后覺得食不甘味,不禁感慨系之,時位之移人也,而我也一介書生,吃起來也香甜無比,看來此生沒有大富大貴的好命了,但且做個落魄的書生,享受這無比的美味好了,學學蘇軾說的“寧肯勿富貴,不可食無芋”。

貧賤不移人也。

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