? “你好，能不能麻煩你把我們?nèi)肼毧荚嚲斫o我，我想復(fù)印一份，有空時(shí)多看看。”

??? 這是公司餐飲部新員工孔衛(wèi)紅到質(zhì)管部對(duì)我提出她的想法。酒店這么多年來(lái)很少有員工索要入職考試卷，入職后還能夠繼續(xù)保持積極的學(xué)習(xí)態(tài)度難能可貴，當(dāng)然要全力支持，我毫不遲疑，立即幫她找出試卷。

??? 回想部門(mén)從年初開(kāi)始就陸續(xù)有人員由于個(gè)人原因離職，而符合要求的應(yīng)聘人員寥寥無(wú)幾?，時(shí)至四月份餐飲部所剩人員只占半數(shù)之多，一度出現(xiàn)了用人荒的局面。五月份一到就面臨接待旺季，必須想辦法招人，否則難以應(yīng)對(duì)，于是餐飲部經(jīng)理蔣雯雯，針對(duì)時(shí)下年紀(jì)小、相貌佳的年輕人多數(shù)不喜歡餐飲服務(wù)工作的實(shí)際現(xiàn)狀，改變以往以招聘18至30歲左右員工為主的思路，凡是不到五十歲，五官端正，形象較好，吃苦耐勞者均可招聘。思路一變，招工難的問(wèn)題迎刃而解，很快所缺人員就招聘到位。

目前，部門(mén)40歲以上員工占?三分之一，孔衛(wèi)紅就是其中一員。?? 這個(gè)年齡段的員工，雖然記憶力等方面不如年輕員工，但普遍踏實(shí)肯干、責(zé)任心強(qiáng)，工作積極主動(dòng)，很快也就適應(yīng)崗位需要，能夠獨(dú)立頂崗。尤其像孔衛(wèi)紅一樣，年齡大些的員工都會(huì)自覺(jué)加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不甘落后，與充滿活力的年輕員工互相取長(zhǎng)補(bǔ)短，形成強(qiáng)大合力，她們正以自強(qiáng)不息、勤學(xué)苦干的老黃牛精神，成為餐飲部順利完成旺季接待任務(wù)的堅(jiān)實(shí)力量。餐飲部轉(zhuǎn)變思路，突破用人年齡的限制，找到了解決招人難的出路，值得學(xué)習(xí)借鑒。