中國咖啡連鎖企業(yè)瑞幸咖啡向美國證券交易委員會(huì)提交首次公開募股(IPO)申請,計(jì)劃融資1億美元。這則消息的傳出引起了市場廣泛關(guān)注,同時(shí)也讓一些質(zhì)疑瑞幸咖啡商業(yè)模式的爭議告一段落。顯然,卷起新零售風(fēng)暴的小藍(lán)杯短短一年時(shí)間就得到市場和資本的認(rèn)可,上市之后的唯一目標(biāo)可能就是超越星巴克成為中國咖啡第一品牌。

此次發(fā)布的招股書顯示,瑞幸咖啡在2018年全年收入8.4億元,而2019年第一季度收入4.8億元,進(jìn)一個(gè)季度就超越去年全年50%,甚至相比2018年第一季度的1300萬收入,瑞幸咖啡實(shí)現(xiàn)了35倍以上的增長。僅僅創(chuàng)辦一年就有這樣的增長勢頭還是相當(dāng)驚人,這樣的成績甚至有些淡化了其將近20億的虧損額度。截至目前,瑞幸咖啡全國共有直營店2370家,無論是門店數(shù)量還是咖啡銷量都在中國市場排名第二,照這樣的勢頭下去,2019年底很可能在門店數(shù)量上超越星巴克成為全國第一咖啡連鎖店。而瘋狂擴(kuò)張的瑞幸咖啡,雖然在2019年Q1擁有5.5億元的虧損,仍然無法掩蓋其商業(yè)模式的成功,并與上一季度相比虧損額度減少了18%,總體來說還是值得肯定。

盡管星巴克在全球擁有巨大的品牌優(yōu)勢,在華20年也奠定了自己的品牌基礎(chǔ),但是在本土還是受到了小藍(lán)杯的挑戰(zhàn),甚至為了對抗瑞幸咖啡,星巴克被迫做出了很多改變,比如回購所有加盟門店,并與阿里巴巴旗下的餓了么進(jìn)行合作推動(dòng)外賣咖啡。一方面是為保障門店本身的競爭力,另一方面是打破第三空間的束縛,將星巴克連接到更多消費(fèi)者和場景。但星巴克總歸不是純種“新零售”,僅靠外賣服務(wù)很難復(fù)制瑞幸咖啡的新零售+社交打法,反而提高了運(yùn)營成本和產(chǎn)品價(jià)格。

相信不會(huì)有人想到,瑞幸咖啡會(huì)在短短一年時(shí)間擁有如此迅猛的發(fā)展,甚至不斷挖走星巴克辛辛苦苦培養(yǎng)的咖啡消費(fèi)者。而這背后的商業(yè)邏輯就是避開星巴克“第三空間”的優(yōu)勢,依靠新零售發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)和社交的優(yōu)勢,打擊星巴克的短板。雖然2018年到現(xiàn)在為止瑞幸咖啡凈虧損超過20億,但其換來的2300多家門店和1700萬用戶還是讓人肯定的。
相信瑞幸咖啡的上市僅僅是開始,一億美元的融資計(jì)劃可以看出,瑞幸咖啡這次上市的真正目的是向外界證明自己的商業(yè)模式和咖啡品牌。登上國際舞臺(tái)的小藍(lán)杯在未來會(huì)有更多關(guān)注度和資源,在這些外力的加持下不斷狂奔,趁星巴克無力轉(zhuǎn)型時(shí)盡可能搶占市場份額。相信最終本土咖啡品牌會(huì)獲得最終的勝利,也相信小藍(lán)杯會(huì)在2019年年度交出一份華麗的成績單。
科技銀狐
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