下午下班后又去了科大旁邊的那家過橋米線小店，那是唯一一家經(jīng)常會去的米線店了。小店不大，卻是很干凈溫馨，回頭客特別多。
他家的米線最具特色的就是湯，應該是雞湯或者骨頭湯吧，沒有問過，每喝一口很濃香。一個人的話一份十元的小鍋就足夠了。我每次點都是不辣的，兩三分鐘的時間就上來了。店家用特定的“大鉗子”夾住砂鍋的兩耳送上來，砂鍋特有的性質(zhì)保持熱度，鍋內(nèi)還咕咕冒小泡。映入眼中的首先是滿鍋的豆芽，點綴著兩三青菜，配點小醋特別的滋味。再下面藏著薄而有韌性的豆皮，金針菇，片片魚豆腐，最下層是肥胖胖的米線，上面的菜吃完后，米線正好的時候，浸滿湯汁的鮮美，特別有食欲。吃完米線再喝幾口湯，一頓飯口齒留香，也是一種享受。
