今天是周末,做點什么好吃的犒勞一下自己呢 ,想來想去還是做一個小火鍋給自己吃,既經濟又實惠而且還很方便美味呢。說弄就弄這就是我的風格,看看家里冰箱里沒什么菜,只有親自去菜市場挑選自己喜歡吃的食物。
今天的人可真不少,男女老少到處都是,我出來的點還好,菜市場這時還沒什么人,看著琳瑯滿目的蔬菜,什么都想吃,選了一家菜品比較齊全的店鋪就開始采買起來。其實我吃火鍋就固定那幾樣菜,什么黃瓜、青筍、豆芽、魚丸、千層肚,三下五除二選好后就準備打道回府了。
回到家,清洗好所有要下鍋的食材,就準備開始做火鍋了,底料我用的是棒子骨熬好的湯汁,放入姜蔥蒜花椒還放了幾顆枸杞,把湯煮開,放入點食鹽就好了,把自己買的好吃的放入湯中煮熟美味火鍋就好了,這時喝上一杯冰凍的雪碧,簡直人間美味。
難得有時間,對自己好點也是有必要的,自己花心思做的,怎樣都美味!
