Instagram上有一個(gè)叫g(shù)irleatworld的博主,把旅途中的街頭小吃舉起來拍照是她的標(biāo)志,我不時(shí)也會(huì)效仿。雖然這個(gè)簡(jiǎn)單愛好維持了沒幾年(還有很多地方下的館子沒拍),集中一整理發(fā)現(xiàn)也攢了百來張。
一開始只是拍下手上正在吃喝的東西留念,后來也會(huì)找一找角度,與眼前的風(fēng)景合影。譬如西雅圖的派克市場(chǎng),買了兩種口味拼的希臘酸奶,用擺滿新鮮水果的攤子做背景。
在澳大利亞的塔斯馬尼亞島,民宿附近咖啡館買了一個(gè)派,坐在教堂前的大草坪上一邊曬太陽一邊吃:
在日本青森,坐在街口地上看祭典的時(shí)候開了一罐三得利桃子酒。背景是睡魔祭的巨型花車燈籠,和系著帶鈴鐺的彩色腰帶的人們。
在巴西薩爾瓦多,路邊攤買的不知名油炸小吃,背景是一對(duì)小情侶。啊,熱情的南美大陸。
與高加索山脈碰杯:
也與南澳的海灘棕櫚樹同框:
冰淇淋在我的小收集中出鏡率很高。日本青森的特產(chǎn)蘋果雪芭,長(zhǎng)野的抹茶+牛奶Gelato,濃郁又美味。
一個(gè)月只做一件事,我生活在東野圭吾筆下的溫泉雪場(chǎng)
在巴西買的超大巧克力+芒果冰淇淋,老城快逛遍了還沒舔完:
美國(guó)小城市波特蘭的某冰淇淋名店。薰衣草口味相當(dāng)驚艷,只是很有美國(guó)甜品齁死人不償命的架勢(shì)。
▲ 左:夏威夷當(dāng)?shù)啬成虉?chǎng)的夏威夷果冰淇淋,莫名紀(jì)念意義
夏威夷歐胡島北部的小清新小鎮(zhèn)Heleiwa,有一家很有名的刨冰店,說是奧巴馬也慕名來過。排隊(duì)買來吃到嘴里又寡淡又粗糙,全是色素,只有拍照好看。我覺得這個(gè)可以排進(jìn)我在旅途中吃過最照騙的小吃前三。
在古巴,哈瓦那老城區(qū)已被游客占領(lǐng),當(dāng)?shù)厝松钤陲L(fēng)景平平無奇的新區(qū)Vedado。去了一家很有名的國(guó)營(yíng)冰淇淋店,面積巨大,90年代風(fēng)格,味道很古早,墻上貼滿了老照片。
椰子也吃到過不同的。在夏威夷大島會(huì)把外皮全削掉變成幾何形;在古巴是切好的老椰子:
墨西哥椰子切成長(zhǎng)條撒了辣椒粉吃:
▲ 還有黃瓜和地瓜條
在巴西喝到原生態(tài)大椰青,小販腳底下躺著巨大一串。開價(jià)一個(gè)三塊里亞爾,給他十塊錢,找了我八塊,他們數(shù)學(xué)可能不太好……
也是在巴西,爆米花上撒的是椰絲,我喜歡椰子制品。
還吃到過糖炒椰子塊,甜到倒牙但是很好吃,和在丹麥名小吃糖炒杏仁有異曲同工之妙。
在香港島某個(gè)有名的小攤吃了雞蛋仔:
在首爾轉(zhuǎn)機(jī)15小時(shí),去逛明洞夜市,吃煎餃喝米酒:
1小時(shí)做攻略,15小時(shí)快閃,首爾屬于熒光粉紅色
某種培根肉醬薯?xiàng)l,用鋁箔紙折成的碗盛:
古巴的城際交通基本依靠民宿聯(lián)系拼車,很多時(shí)候同行都不說英語。從特立尼達(dá)回哈瓦那,我和兩個(gè)壯漢加司機(jī)一共三個(gè)大老爺們兒拼一輛車。中午在不知哪兒停車修整,前不著村后不著店,一個(gè)烤豬肉三明治攤子突兀地?cái)[在土路邊。精神是緊繃的,但是熱乎乎香噴噴的三明治味道真是棒極了。
在里約熱內(nèi)盧吃過一種紫嘟嘟的水果冰沙,叫做Acai(讀作-阿撒意),滿地都是,賣得特別便宜(印象里一杯不到10塊錢),以至于沒事兒就要去吃。后來發(fā)現(xiàn)這玩意兒借著ins的東風(fēng)飛遍歐美和國(guó)內(nèi)北上,搖身一變成了brunch店里抗癌保健的時(shí)髦配料「巴西莓」,價(jià)格也是飛升到離譜了。
在墨西哥小鎮(zhèn)圣米格爾,酒足飯飽轉(zhuǎn)場(chǎng)去夜店的人們?nèi)齼勺咴阪?zhèn)上(還有穿古裝披披風(fēng)的),一個(gè)亮燈的taco攤子前排著大隊(duì),魔法世界的補(bǔ)給站一般。簡(jiǎn)單的配料卻驚為天人的美味!讓人想在深夜的街頭轉(zhuǎn)起圈圈來。
另一個(gè)深夜,tabelog(日本版大眾點(diǎn)評(píng))找到一家評(píng)價(jià)不錯(cuò)的燒肉店,磕磕巴巴用幾個(gè)日語單詞點(diǎn)餐,勤工儉學(xué)的服務(wù)生接完我的單,和同事用中文聊起在日華人八卦。我在旁邊只能一言不發(fā)裝社恐,不暴露我自己也是中國(guó)人這個(gè)尷尬的事實(shí)。
波特蘭餐車賣的能量碗,和附近午休的上班族們一起排隊(duì)。這個(gè)60多萬人的小城有超過500輛餐車,全球小吃都能找到,已經(jīng)成了獨(dú)特的城市文化。
畢業(yè)后6年跑回英國(guó)玩,又去了倫敦鐵橋下的Borough Market。我窮學(xué)生時(shí)代最愛的地方之一,時(shí)不時(shí)就要跑來打牙祭。吃大鍋海鮮飯、油封鴨三明治和生蠔,還是記憶中的味道,還是幸福洋溢。只是歲月已無可回頭。
在澳大利亞也跑去集市吃了海鮮飯,這是墨爾本的維多利亞女王市場(chǎng)。
墨西哥的芝士玉米杯,當(dāng)?shù)匚飪r(jià)低,各種小吃敞開了吃也不會(huì)破產(chǎn)。
在北歐就玩得很窘迫了,只舍得去7-11買四十多元的熱狗填肚子(吃不飽)。
在日本仙臺(tái),喝了當(dāng)?shù)孛a(chǎn)毛豆奶昔,當(dāng)時(shí)是七夕節(jié),而仙臺(tái)的活動(dòng)是日本最盛大的,火車站、商店街內(nèi)都掛滿巨大的裝飾,晚上有夜市和花火大會(huì),街頭到處都是穿浴衣的人。
也吃到了動(dòng)漫里的蘋果糖和刨冰:
每次去日本都會(huì)去便利店看看三得利又出什么新口味了。除了那喝不完的季節(jié)和地區(qū)限定,也在便利店買了很多當(dāng)?shù)氐臍馀菥?。背景是青旅榻榻米地板和鐮倉(cāng)的電車車站。
在阿拉斯加,精釀啤酒罐上是虎鯨的圖案,郵輪的窗外確實(shí)不時(shí)有虎鯨浮出海面。
在古巴特立尼達(dá)小酌當(dāng)?shù)仄【?,看天色漸暗,樂隊(duì)演奏,大家跳起salsa;在法國(guó)的阿爾卑斯山里喝可樂,攤子架在雪道邊,人們直接踩著滑雪板過來叫一客薯?xiàng)l漢堡。
一些別致包裝的零食飲料也會(huì)拍一拍,譬如在巴西吃的香蕉片和薯片,葡語里土豆叫做batata,很可愛的發(fā)音。
日本的各種限定是騙錢利器:
在格魯吉亞第比利斯,當(dāng)天天氣很好,復(fù)古跳蚤市場(chǎng)逛得身心愉悅,給綠蔭與當(dāng)時(shí)喝的櫻桃汁合影,當(dāng)做紀(jì)念。
還是格魯吉亞,似乎是一瓶梨子汽水。想起那次旅途某日在店里吃飯問有什么無酒精飲料,店家推薦“Lemonade”,我心想檸檬水好哇那就來一瓶,結(jié)果端上倒出來的液體綠到發(fā)光,散發(fā)著詭異的氣味。好家伙,是龍蒿汽水!堪稱東歐版白花蛇草水,那個(gè)味道……捏著鼻子喝一口就能永生難忘。??
2千元的機(jī)票,2百元的酒店,行走在高加索雪山下最美的風(fēng)景
喝過正常的果汁奶昔奶茶:
也喝過無名路邊攤的黑暗飲料:
有旅伴的時(shí)候就碰個(gè)杯:
在丹麥哥本哈根隔夜轉(zhuǎn)機(jī),慕名繞路跑了趟Mikkeller,彼時(shí)這個(gè)丹麥精釀廠牌還沒開到國(guó)內(nèi)來。坐在濕漉漉的玻璃前,小酒館溫暖的燈光與北歐微雨的冬夜很相稱。
在德國(guó)科隆,啤酒很秀氣地小小一杯,配奶酪肝腸的拼盤。
而科隆上游的呂德斯海姆,是德國(guó)有名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。小鎮(zhèn)面朝萊茵河,背面山坡上綿延的葡萄園。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在露天搭起集市放幾把椅子,賣五六種家庭作坊自釀,最貴的一杯2.2歐元。晚風(fēng)之中,是萊茵河谷夏天的味道。
在迪拜,被一個(gè)曾在地外派的華人群友推薦了一家露天酒吧。面積大得令人驚詫,男男女女隨DJ的節(jié)奏搖晃,喝裝在塑料杯子里的酒精飲料。此情此景,讓人想不到是在阿拉伯國(guó)家。
在墨西哥瓦哈卡喝Mezcal(與Tequila相似,用龍舌蘭釀的烈酒)。把鹽灑在虎口捏住酒杯,舔一口鹽,然后一飲而盡,再嘬上柑橘(常見檸檬,這家是橙子)。一個(gè)shot足足有國(guó)內(nèi)一倍大,價(jià)格倒只是國(guó)內(nèi)一半,一杯下去就紅了臉。
也是墨西哥,一種清爽好喝的黃瓜青檸汽水。當(dāng)時(shí)告別旅伴后獨(dú)自在小鎮(zhèn)的青旅修整,沒事就散著步去看老城那些鮮艷又華麗的舊房子,每天都買一瓶。
在美國(guó)北加州的太浩湖區(qū)滑雪。因?yàn)檎麄€(gè)白天都不下山,大家準(zhǔn)備了很多煮雞蛋補(bǔ)充體力,結(jié)果拿出來發(fā)現(xiàn)全壓碎了,形狀慘烈,覺得很有趣就在纜車上拍了一張。背景是太浩湖區(qū)針葉林覆蓋的雪原。
那是2020年1月,我迄今最后一次出境旅行。
當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)了「新型冠狀病毒」疫情爆發(fā)的征兆。去還能去,回程航班被取消了。我在美國(guó)中西部又飄了兩個(gè)禮拜,最后買了一張中轉(zhuǎn)日本的機(jī)票回國(guó)。當(dāng)時(shí)尚未漲到天價(jià),也沒有出入境集中隔離的政策(只是居家觀測(cè)),回想起來,真是冥冥之中。
落基山脈 | 當(dāng)大雪飛過那個(gè)小鎮(zhèn),我哪兒都不去
一轉(zhuǎn)眼快滿兩年,簽證紛紛過期。那些滿世界亂跑的記憶就像發(fā)生在平行世界,回憶起來,唯有一聲輕嘆。
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