吃的哲學(xué)

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? ? ? ?吃的關(guān)鍵不是你吃什么,而是和誰一起吃。

佛學(xué)說:吃飯時吃飯,喝水時喝水,謂之禪。有俗語民以食為天。衡量家庭經(jīng)濟狀況,會首先考慮吃飯在收入中的比例。這些說明吃是人生的一部分。

可以出去吃,絕不點外賣

? ? ? ?外賣是貧窮時才會做出的選擇。因為貧窮,你沒有體力去食物的發(fā)源地,你沒有心情去享受食物最好吃時的溫度,你沒有機會體驗到最優(yōu)秀的服務(wù)或最糟糕的服務(wù),你沒有機會觀察你周圍吃飯的都是什么人。

? ? ? 曾經(jīng)有一段時間,我每到飯點就打開APP,開始點外賣。剛開始覺得便利新奇,可慢慢無論多好的食材,多美的賣相,都讓我覺得如同嚼蠟。我的味覺好像退化了,我不能再從食物中得到快樂了。我才明白,我所謂的便利給我?guī)砹司薮蟮膿p失。

? ? ? ? ?去讓你愉快的地方吃

有一次剛過飯點,我才完成作業(yè),我在路上看到一家新店,就想著嘗嘗鮮。老板娘每個菜盛的很少,我就很奇怪,問她,為什么菜都盛的很少。她說因為她們家賣的便宜,于是我猜測她今天生意一定不好。

? ? ? ?真正想買的人一般不會計較價錢,而讓人買的舒心才是會做生意。我為什么確定生意不好。因為我們都知道快餐市場因為惡意競爭,所以快餐的價格較低,于是快餐店長只關(guān)注賣的份數(shù),卻很少考慮飯是否好吃(好吃的飯都貴,貴不一定好吃)。如果生意好,就不會計較飯的多少,相反還會多給點,以增加回頭客。而一個新店,開始時客人一般不會特別多,這時應(yīng)該提高店的影響力,這就更需要熟客了,可老板娘說,便宜。我付完錢,發(fā)現(xiàn)還沒有我平常吃的那家劃算(平常我是很少計較的)。所以,我吃飯的心情也不太好,匆匆吃完,味道也不好,于是我再也沒去那家店,太糟心了。

而另外的一家快餐店,每次吃飯就覺得自己被尊重,所以用餐往往很愉快。

我經(jīng)常在同一個水果鋪買水果,這家水果都比別家的新鮮,老板每次都會加一點,他說,喜歡就多吃。是我愛貪小便宜嗎?或許是吧,我想我更享受被需要的購物快樂。一句話我覺得自己來這里買水果很重要。

? ? ? ? ? ? ? ? 食物朋友

火鍋對于那些不會做飯的人來說是一種安慰,對于做飯有獨到見解的人來說是大展身手的時候。我愛上了一家自助火鍋店。

? ? ? ? 今天去吃飯的時候較早,我給自己選好食材,準(zhǔn)備用心烹煮,然后享受自己的成果。這時火鍋店來了三個男生,A:(一邊放鹽一邊說)放些糖味道會更好點,可惜這里沒有(我:沒有糖奇怪嗎?不奇怪好嗎。)。B:(轉(zhuǎn)了一圈)這里竟然沒有燒烤(我:自助餐沒燒烤很奇怪嗎?很奇怪吧)。C:(端著食材)這里竟然沒有羊肉?我對他說羊肉在那邊冰箱里。A對BC說下次我?guī)銈內(nèi)ベ惛癯裕ㄎ疑詈粑?,默默的對自己說,等我這個月每天跑步一小時結(jié)束,我就獎勵自己去賽格吃一頓)。

沒有比較就沒有傷害,可是這并沒有傷害到我。我最開始來這家店吃飯時,我沒找到羊肉,就以為真的沒有,后來又來了幾次,我才明白不同的食物才不會放在同一個架子上。

? ? ? 我剛開始在這家店吃飯,總是要把自己吃的很撐,仿佛這樣才對的起自己花的錢。然后我覺得吃飽了撐著睡或許真的很幸福,但也很累。我把自己每天由三頓飯改為每天只吃一餐,以肉食和蔬菜為主(《谷物大腦》),這樣體重不會增加,而且會很健康。每天吃到八分飽。有一次我一邊喝咖啡一邊吃肉,結(jié)果發(fā)現(xiàn)自己吃的太多了,為什么沒感覺撐呢?無獨有偶,當(dāng)我看到自己訂閱刊欄的文章,一項最新研究人類變胖的研究表明,吃高糖(面包,面食)或高脂(肉蛋奶)都不會使人變胖,但是一半糖一半脂類的食物,我們吃進去,大腦會給一個機制,這太好吃了,還要……

我明白了糖脂結(jié)合可以改善胃口。碰巧一次將麻辣肺片當(dāng)成麻辣小酥肉了,就煮了很多,肺太苦,我只好端了些甜點,吃口甜點吃口肺,竟然吃掉了大半。

? ? ? ?在這家店里,我學(xué)會搭配食物,羊肉最佳伴侶是香菜,最大敵人是醋。菠菜不可以和羊肉同食等,同時因為飲食結(jié)構(gòu)的改變,我還開始嘗試輕飲食,即一周五天正常飯量,兩天減少飲食(或者節(jié)食一天),這樣可以把一周在內(nèi)臟的脂肪消耗掉,人會更加輕松。更有一次還有幸聽到幾個女孩的戀愛觀和婚姻觀。

? ? ? ?記得最清楚的一次,我的湯溢出了,我對服務(wù)員說麻煩您把這擦一下。服務(wù)員就對老板娘說,老板把桌子擦一下。轉(zhuǎn)頭就走了,我心想這員工也太有個性了吧,老板娘肯定會管管。老板娘,拿著毛巾,看出我的疑問,調(diào)侃的說我是老板,我沒有員工,所以只好自己來了。我這時才仔細(xì)觀察,無論來了多少人,這家店都很有秩序,他們每個人只做好自己的那一份就是最大的敬業(yè)。

? ? ? ? ? ?吃飯緩解疲勞

? ? ? ? 科學(xué)的休息應(yīng)該是這樣的,盡量不和同事一起吃飯,即使一起吃也要爭取五分鐘的散步時間,和老板一起吃飯就更累了,因為會把工作狀態(tài)帶到放松的吃飯時間。最好和朋友一起吃。所以,你吃飯是和誰一起吃?

? ? ? ?我在和自己吃,我覺得放松舒適,我在和別的食客吃,我了解了我不知道的事,我在和這個餐廳一起吃,它教會我各司其職。

? ? ? ?吃的哲學(xué)不在于吃什么,而在于和誰一起吃。你吃的不是飯,吃的是能力——快樂的能力。

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