? ? ? ? ? ? ? ? ?

? ? ? ?吃的關(guān)鍵不是你吃什么，而是和誰一起吃。

佛學(xué)說：吃飯時(shí)吃飯，喝水時(shí)喝水，謂之禪。有俗語民以食為天。衡量家庭經(jīng)濟(jì)狀況，會(huì)首先考慮吃飯?jiān)谑杖胫械谋壤?。這些說明吃是人生的一部分。

可以出去吃，絕不點(diǎn)外賣

? ? ? ?外賣是貧窮時(shí)才會(huì)做出的選擇。因?yàn)樨毟F，你沒有體力去食物的發(fā)源地，你沒有心情去享受食物最好吃時(shí)的溫度，你沒有機(jī)會(huì)體驗(yàn)到最優(yōu)秀的服務(wù)或最糟糕的服務(wù)，你沒有機(jī)會(huì)觀察你周圍吃飯的都是什么人。

? ? ? 曾經(jīng)有一段時(shí)間，我每到飯點(diǎn)就打開APP，開始點(diǎn)外賣。剛開始覺得便利新奇，可慢慢無論多好的食材，多美的賣相，都讓我覺得如同嚼蠟。我的味覺好像退化了，我不能再從食物中得到快樂了。我才明白，我所謂的便利給我?guī)砹司薮蟮膿p失。

? ? ? ? ?去讓你愉快的地方吃

有一次剛過飯點(diǎn)，我才完成作業(yè)，我在路上看到一家新店，就想著嘗嘗鮮。老板娘每個(gè)菜盛的很少，我就很奇怪，問她，為什么菜都盛的很少。她說因?yàn)樗齻兗屹u的便宜，于是我猜測(cè)她今天生意一定不好。

? ? ? ?真正想買的人一般不會(huì)計(jì)較價(jià)錢，而讓人買的舒心才是會(huì)做生意。我為什么確定生意不好。因?yàn)槲覀兌贾揽觳褪袌?chǎng)因?yàn)閻阂飧?jìng)爭(zhēng)，所以快餐的價(jià)格較低，于是快餐店長(zhǎng)只關(guān)注賣的份數(shù)，卻很少考慮飯是否好吃（好吃的飯都貴，貴不一定好吃）。如果生意好，就不會(huì)計(jì)較飯的多少，相反還會(huì)多給點(diǎn)，以增加回頭客。而一個(gè)新店，開始時(shí)客人一般不會(huì)特別多，這時(shí)應(yīng)該提高店的影響力，這就更需要熟客了，可老板娘說，便宜。我付完錢，發(fā)現(xiàn)還沒有我平常吃的那家劃算（平常我是很少計(jì)較的）。所以，我吃飯的心情也不太好，匆匆吃完，味道也不好，于是我再也沒去那家店，太糟心了。

而另外的一家快餐店，每次吃飯就覺得自己被尊重，所以用餐往往很愉快。

我經(jīng)常在同一個(gè)水果鋪買水果，這家水果都比別家的新鮮，老板每次都會(huì)加一點(diǎn)，他說，喜歡就多吃。是我愛貪小便宜嗎？或許是吧，我想我更享受被需要的購物快樂。一句話我覺得自己來這里買水果很重要。

? ? ? ? ? ? ? ? 食物朋友

火鍋對(duì)于那些不會(huì)做飯的人來說是一種安慰，對(duì)于做飯有獨(dú)到見解的人來說是大展身手的時(shí)候。我愛上了一家自助火鍋店。

? ? ? ? 今天去吃飯的時(shí)候較早，我給自己選好食材，準(zhǔn)備用心烹煮，然后享受自己的成果。這時(shí)火鍋店來了三個(gè)男生，A：（一邊放鹽一邊說）放些糖味道會(huì)更好點(diǎn)，可惜這里沒有（我：沒有糖奇怪嗎？不奇怪好嗎。）。B:（轉(zhuǎn)了一圈）這里竟然沒有燒烤（我：自助餐沒燒烤很奇怪嗎？很奇怪吧）。C:（端著食材）這里竟然沒有羊肉？我對(duì)他說羊肉在那邊冰箱里。A對(duì)BC說下次我?guī)銈內(nèi)ベ惛癯裕ㄎ疑詈粑?，默默的?duì)自己說，等我這個(gè)月每天跑步一小時(shí)結(jié)束，我就獎(jiǎng)勵(lì)自己去賽格吃一頓）。

沒有比較就沒有傷害，可是這并沒有傷害到我。我最開始來這家店吃飯時(shí)，我沒找到羊肉，就以為真的沒有，后來又來了幾次，我才明白不同的食物才不會(huì)放在同一個(gè)架子上。

? ? ? 我剛開始在這家店吃飯，總是要把自己吃的很撐，仿佛這樣才對(duì)的起自己花的錢。然后我覺得吃飽了撐著睡或許真的很幸福，但也很累。我把自己每天由三頓飯改為每天只吃一餐，以肉食和蔬菜為主（《谷物大腦》），這樣體重不會(huì)增加，而且會(huì)很健康。每天吃到八分飽。有一次我一邊喝咖啡一邊吃肉，結(jié)果發(fā)現(xiàn)自己吃的太多了，為什么沒感覺撐呢？無獨(dú)有偶，當(dāng)我看到自己訂閱刊欄的文章，一項(xiàng)最新研究人類變胖的研究表明，吃高糖（面包，面食）或高脂（肉蛋奶）都不會(huì)使人變胖，但是一半糖一半脂類的食物，我們吃進(jìn)去，大腦會(huì)給一個(gè)機(jī)制，這太好吃了，還要……

我明白了糖脂結(jié)合可以改善胃口。碰巧一次將麻辣肺片當(dāng)成麻辣小酥肉了，就煮了很多，肺太苦，我只好端了些甜點(diǎn)，吃口甜點(diǎn)吃口肺，竟然吃掉了大半。

? ? ? ?在這家店里，我學(xué)會(huì)搭配食物，羊肉最佳伴侶是香菜，最大敵人是醋。菠菜不可以和羊肉同食等，同時(shí)因?yàn)轱嬍辰Y(jié)構(gòu)的改變，我還開始嘗試輕飲食，即一周五天正常飯量，兩天減少飲食（或者節(jié)食一天），這樣可以把一周在內(nèi)臟的脂肪消耗掉，人會(huì)更加輕松。更有一次還有幸聽到幾個(gè)女孩的戀愛觀和婚姻觀。

? ? ? ?記得最清楚的一次，我的湯溢出了，我對(duì)服務(wù)員說麻煩您把這擦一下。服務(wù)員就對(duì)老板娘說，老板把桌子擦一下。轉(zhuǎn)頭就走了，我心想這員工也太有個(gè)性了吧，老板娘肯定會(huì)管管。老板娘，拿著毛巾，看出我的疑問，調(diào)侃的說我是老板，我沒有員工，所以只好自己來了。我這時(shí)才仔細(xì)觀察，無論來了多少人，這家店都很有秩序，他們每個(gè)人只做好自己的那一份就是最大的敬業(yè)。

? ? ? ? ? ?吃飯緩解疲勞

? ? ? ? 科學(xué)的休息應(yīng)該是這樣的，盡量不和同事一起吃飯，即使一起吃也要爭(zhēng)取五分鐘的散步時(shí)間，和老板一起吃飯就更累了，因?yàn)闀?huì)把工作狀態(tài)帶到放松的吃飯時(shí)間。最好和朋友一起吃。所以，你吃飯是和誰一起吃？

? ? ? ?我在和自己吃，我覺得放松舒適，我在和別的食客吃，我了解了我不知道的事，我在和這個(gè)餐廳一起吃，它教會(huì)我各司其職。

? ? ? ?吃的哲學(xué)不在于吃什么，而在于和誰一起吃。你吃的不是飯，吃的是能力——快樂的能力。