秋天，韭菜開出了白色的小花，一簇一簇的，聚攏在深綠硬挺的韭苔頂端。一朵一朵采下，收在簸箕里，洗凈晾干，用籃子提著，到村子中央的石碾上，加上新鮮花椒，一起壓碎成糊狀，味道很沖，裝在壇子里，加上鹽，發(fā)酵，過一段時(shí)間，味道變得醇厚麻辣，大人們卷餅，夾在饅頭里，吃得都很香，小孩子不喜歡那個(gè)味道。
年齡漸增，以前不愛吃的東西現(xiàn)在也接受了，比如姜，韭花醬，蝦醬，花椒，芥末等等。或許，命途中的苦，能被它們濃烈的味道暫時(shí)遮掩些吧，味蕾受到?jīng)_擊，甚至被嗆出眼淚，也能讓人片刻忘卻紛涌而至的悲傷。
韭菜花特殊的味道，連同小時(shí)那明凈的藍(lán)天，清澈見底的小溪，淳樸的鄉(xiāng)親，一起鐫刻在記憶深處。
