在各種聚餐和HAPPY中，不知不覺又要給臟腑增加了很多負擔。那么，每周我們不妨抽出一天選擇素食，給腸胃減輕一些壓力，以便身體更好的運轉(zhuǎn)，也能給他們更多一點的生存空間。

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吃素，不僅是一個倡議，也是一種態(tài)度。而素食不僅是潮流，也是健康。不僅是飲食， 也是文化，更是出于對生命的尊重。

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我要說的是…吃肉確實是你的生活方式，別人決定不了也阻止不了。但是，吃肉絕不僅僅是你一個人的事，同時它也是全人類的事。

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食肉背后是10億人饑餓代價

每個人都有選擇的權(quán)利，生長在和平年代的我們，可能感覺不到來自饑餓的恐懼，但在世界的無數(shù)個角落里，就有超10億人在忍受饑餓，甚至面臨著死亡，他們的饑餓或來自戰(zhàn)爭，或來自貧窮。

你不禁要問，他們的饑餓跟我吃肉有什么關(guān)系？？？

生產(chǎn)1公斤肉類蛋白所消耗的資源是同量植物蛋白的20倍，生產(chǎn)1磅牛肉需用16磅谷物。

哈佛大學的一位營養(yǎng)學家吉恩?梅耶(J.Mayer)說過：

只要美國將肉類食品削減10%，就能節(jié)省足夠的谷物供6千萬人食用。如果北美的每個人每星期吃一頓素食，節(jié)省的糧食每年就可以養(yǎng)活1600萬人。

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為了我們的后代，對抗氣候變化和環(huán)境問題是所有人的責任。

每周吃一天素食，

就能有效地減少4-7公斤碳排放，

相當于180-360棵樹一天吸收的二氧化碳量！

畜牧業(yè)是地球頭號污染源！

素食是解決之道！

吃一個漢堡相當于消耗了60天的洗澡用水！

畜牧業(yè)排放的溫室氣體占世界總排放量的51%，想要拯救地球嗎？吃素吧!

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