七月三伏天,西安和全國大多數(shù)城市一樣熱的冒煙,據(jù)說有時(shí)候氣溫可以高達(dá)四十多度,盛夏的城市,就像一個(gè)熱情追求姑娘的小伙子,不管你怎么冷臉相對(duì),他仍然死乞白賴渾然不覺,只一味堅(jiān)持著自己的熱情。
七月的回民街,又會(huì)是什么樣子呢?帶著好奇,我們乘著地鐵準(zhǔn)備前往回民街。西安的地鐵開通的晚,但晚有晚的好處,較之很多城市的地鐵都先進(jìn)了不少,比如北京。像之前《我的野蠻女友》中醉酒女孩在等地鐵時(shí)搖搖欲墜要撲向地鐵的畫面、是絕不會(huì)出現(xiàn)西安地鐵站的,因?yàn)槲靼驳牡罔F,等待區(qū)是全玻璃門封閉的,地鐵進(jìn)站時(shí)才會(huì)開啟,你甚至根本感覺不到鐵軌的存在。

一到回民街,就感覺到一股熱浪來襲,不僅僅是天氣熱,更多的是水泄不通的人群把這種心理上的燥熱發(fā)揮到了極致。鋪天蓋地的人來來往往,讓你體驗(yàn)了那個(gè)成語“接踵摩肩”的深刻含義??礃幼尤珖嗣穸紝?duì)回民街抱有極大熱情,這么熱的天氣依然揮汗如雨樂此不疲穿梭其間。

他大舅他二舅的煎餅,一個(gè)標(biāo)新立異的名字,老板似乎對(duì)這個(gè)名字相當(dāng)滿意,門店音響里一個(gè)勁的吆喝著,至于味道沒有嘗過不知道怎么樣。

回民街的手工酸奶味道相當(dāng)?shù)氐?,而且很新鮮,記得小時(shí)候每次去西安總喜歡喝酸奶吃小奶糕,這已經(jīng)是一種久遠(yuǎn)的西安味道。

石榴汁是回民街的招牌飲料之一,現(xiàn)榨現(xiàn)賣,看起來相當(dāng)新鮮,味道也是濃郁的石榴味。

冰鎮(zhèn)酸梅湯是回民街的標(biāo)配之一,不管走進(jìn)哪家餐飲店,菜單上總會(huì)有這個(gè)飲料,熱辣辣的夏天,這些冷氣繚繞的冰塊看看就很冰爽可口。

紅柳木烤肉也是回民街的招牌菜之一,據(jù)說用紅柳木烤羊肉串,除了塊頭大,更平添了幾分紅柳的樹香,焦脆的羊肉外皮,飽滿新鮮的肉質(zhì)。且更具地道特色,比用鐵枝穿著烤有風(fēng)味得多。

這個(gè)木槌做糖的技術(shù)很多景區(qū)都有,更多時(shí)候成了一種文化表演,至于糖的味道怎么樣倒不重要了。

這家叫“花骨朵”的店是本次回民街之行唯一的不愉快,店門口常年有一個(gè)中年男子在吹奏一種叫“塤”的樂器招攬生意,音樂聽起來很古樸,我一時(shí)興起,對(duì)那男子說:“給您拍張照吧?”男子像沒聽見似得毫無反應(yīng),一旁的女店員說:“你給十塊錢就讓你拍。”我擦,錢是小事,但我是在給你們做宣傳好么?索費(fèi)未果,女店員翻著白眼說:“這可不是你想拍就能拍的?!庇谑俏覍?duì)這偽裝出來的古老文化頓時(shí)失去了好感——文化不過是他們深入骨髓市儈內(nèi)心的一張漂亮外皮而已。

火熱的天氣加上擁擠的人流,讓回民街比別處更熱,我們穿短袖都覺得熱不可耐,可是這位扮演孫悟空的大叔依然身著長(zhǎng)衣長(zhǎng)褲,走在街頭指望著孩子們能跟他合影拍照,以此來賺錢養(yǎng)家糊口,但這擁擠悶熱的街上顯然不能激起游人拍照的興趣,要不是有美食誘惑,誰愿意大熱天在人肉城墻中扎堆?我也只能對(duì)著他的背影說聲:“祝你好運(yùn)!”

從回民街出來,行至鐘樓終于感到了涼爽,這夜晚的鐘樓,如此迷人!火熱的西安,終于要入睡了。