河南臊子面

?手工壓制的面條,細(xì)長(zhǎng)均勻。把肉切成小塊,放醬油翻炒熟,放在一邊。蔥花,小白菜切成細(xì)細(xì)的小段,放油先爆鍋,下面條,等到面條快熟的時(shí)候放豆芽,面條出鍋,放入肉丁。一碗熱騰騰的臊子面出鍋了。能夠做這樣細(xì)致用心的人也必是熱愛生活之人。

烹飪帶著我們的感情。食物讓我們覺得快樂,當(dāng)我們心灰意冷的時(shí)候一碗熱騰騰的面不僅讓我們裹腹還讓我們心暖。像周星馳的電影里,夫妻吵架,老婆一句我給你做碗面,是對(duì)丈夫的挽留也是對(duì)他的愛。

?這次端午回家,我沒有吃粽子,怕不消化,果然吃了個(gè)小粽子就漲肚子了。我已過(guò)了用食物來(lái)獲取幸福感的年紀(jì)了。以前吃肉大塊朵頤,喝酒也想一醉方休,現(xiàn)在卻學(xué)會(huì)了克制,這讓我想起后會(huì)無(wú)期里的臺(tái)詞,"喜歡是放肆,愛是克制。"

?姥爺又開始自己囈語(yǔ)了,從他九年前瘋掉后,即使后來(lái)他清醒了,他也選擇不去面對(duì)而是通過(guò)裝聾作啞,通過(guò)不斷回憶來(lái)折騰自己。每次小姨做了飯,不管是什么,他都要求有他的,即使有的食物他不能咬的動(dòng)了。食物對(duì)于他來(lái)說(shuō)是一種權(quán)威的象征。一種家庭主人的象征。

?有一段時(shí)間我在記菜單,我想重新?lián)碛袑?duì)生活的熱愛,后來(lái)我發(fā)現(xiàn)我確實(shí)不能放肆的吃東西之后,我選擇了接受。我只好去尋找其他讓自己有熱情的愛好。

今天吃到姐姐婆婆精心做的河南臊子面還是很感動(dòng)。一直挺佩服她婆婆的堅(jiān)強(qiáng)細(xì)心。生活中平凡的愛讓人踏實(shí)。

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