? 十二月份裹著很厚的被褥就來了，吭了一聲，下了幾場雨。

? 賴床又成為了一天中最幸福的部分，好不容易用十成的意志爬了起來，卻發(fā)現(xiàn)整個臥室是朦朧的。

? 惺忪的睡眼加上幾粒眼屎阻擋了視線，擦擦眼睛，窗戶上的霧氣又擋住了外面的視野。這才發(fā)覺，我喜歡的冬天來了。

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? 冬天一來，就沒有心思上學(xué)工作了，期盼著圣誕節(jié)，圣誕節(jié)嗨了一番，窗外鞭炮聲一響，春節(jié)的味道又開始濃厚起來。

? 在外面工作的人努力了一年終于可以回家和父母朋友團聚偷閑。

? “每逢春節(jié)胖三斤”，但是在冬天冷的刺骨的煎熬中，一桌人圍坐在一起吃一頓熱騰騰的飯菜，是最溫暖的事情了。

? 我喜歡冬天的原因，很大的一部分是因為在冬天冷的發(fā)狂的節(jié)奏下，可以被一種東西灌輸整個身子的溫暖，那就是——火鍋。

我喜歡了你這么多年，還是沒厭

? 第一次吃火鍋是和女朋友一起，那個時候大家都談不上什么自由。

? 很多事情都忘記了，只記得那天很冷，街上的人也應(yīng)景一樣的少的可憐。逛累了，就找了一家火鍋店，她坐那邊，我坐這邊，這不是約會，因為那天我們都凍僵了，很狼狽。

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她和我一樣對辣都不抗拒，但又不想錯過清湯鍋，所以我們都會點鴛鴦鍋。

? 每次吃火鍋，我都叫自己“蘸料高手”，也不知道是誤打正著還是佐料本身的緣故，挑點蒜泥，挑點蔥、香菜，再加上醬油亂攪一通竟然好吃的驚人。

? 后來每一次吃火鍋，我都會幫她調(diào)好蘸料。

? 第一次吃火鍋，也不知道什么毛肚什么黃喉，就胡亂點了一通，從此便無法自拔。

? 有輕度密集恐懼癥的我，看到毛肚逃避了一會兒，但最終還是鼓起勇氣伸出了筷子。

? 然后，整個人都酥了。爽！脆！嫩！夾住毛肚伸進紅湯鍋，大約經(jīng)過十五秒湯汁的浸潤，然后往蘸料中攪和一頓，再一口吃下，慢慢咀嚼，味蕾綻放。

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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 毛肚：

? ? ? ? ? ? ? ? 第一次見到你時

? ? ? ? ? ? ? ? 真的被“惡心”到了

但下嘴后真的很爽

? 鴨血也是吃火鍋時不得不提的事情。曾經(jīng)為了一塊鴨血，用勺子在鍋里撈了半天，結(jié)果撈起的還是一坨花椒，只好放棄。

? 過了一會兒，朋友卻撈出了一塊大塊的鴨血，在我面前搖晃了一番，我以為他善良了一次，就當(dāng)自己準(zhǔn)備伸出筷子時，鴨血跑進了他的嘴里。

? 心里一懵，我們以后還是不要做朋友了。

一群人，一口鍋，幾句牛逼，時不時發(fā)幾聲笑，聽著鍋里咕嚕的沸騰聲，這個冬天真的一點也不冷

“在沸鍋里夾起一片鴨血，放涼片刻，浸入蘸料，再送入口中。潤滑與質(zhì)感攪動著舌頭——燙，但是夠味！”

? 小時候家里燒鴨肉，爸媽都會把鴨腸綁在一起，吃飯時夾到我的碗里。本來對鴨腸無感的我久而久之地也就愛上它了。

? 性子急的人看到鴨腸雙眼會發(fā)光，因為鴨腸只需要在鍋中燙幾秒。鮮的鴨腸在沸騰的鍋里翻滾幾秒后，包裹著辣湯顯得鮮辣可口，一口咬下就能感受到噶嘣脆的口感和火鍋底料的爽口。

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? ? ? ? ? “吃火鍋怎么可以忘記各種肉”

“怎么可以在吃火鍋的時候吃破男朋友的口袋？”

“點各種肉”

“吃肉會肥誒?！?/p>

“我是說牛肉?！?/p>

? 前不久和朋友吃火鍋，他帶了女朋友，很仙很淑女的那種。

? 吃蔬菜時，她小口慢咽，吃完一口就要用紙巾輕拭嘴唇。我喜歡吃牛肉，看到桌子上還沒動的牛肉，實在不忍心，于是都下進了鍋里。

? 剛開始她不自然的夾起一塊牛肉，過了幾分鐘，姑娘的嘴唇腫了幾個度。只見她夾牛肉的動作越來越熟練，到最后一塊牛肉被吃完，她才勉強的收了手，朝著我不好意思的笑了一下。

“吃火鍋，不要再滿腦子的卡路里了。放開爽一次如果實在過不去那道坎，就吃牛肉吧”

? 很多人下了牛肉后，就不顧它了。其實牛肉也是“早熟”一類，將牛肉放在沸鍋中涮十秒拿起，這是牛肉最嫩的時候。涮久了，肉質(zhì)會變老。

“吃完這些，要吃些蔬菜來降解體內(nèi)的油脂?！?/div>

? ? ? ? ? ? ? “蔬菜是狂歡后的理智”

? ? ? ? ? ? ? ? ? 吃了這些蔬菜

? ? ? ? ? ? ? 你才對得起這頓火鍋

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? 我換了這么多喜好，唯獨火鍋還在。

? 火鍋最吸引人的地方就是她能把一群人聚在一起，吹些牛逼，聊些往日情仇，不管底料味道如何，食物美味與否，只要桌上是你們，就好。

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