我們大多數(shù)人吃飯是填飽肚子就行，喜歡吃的食物就會(huì)沒有節(jié)制的去吃，直至把肚子撐到極限才肯罷嘴，而對(duì)于不太喜歡的僅僅是吃飽而已，甚至八分飽也行。

這樣子的吃飯似乎習(xí)以為常了，感覺也沒什么不妥，那是因?yàn)槲覀儠翰恢莱燥堖€可以用更高級(jí)的方式來吃——正念吃飯，且不說它有多大意義，只聽名字就覺得它是一件積極向上的事情。

所謂正念，它是指專注不加批判地覺察你的內(nèi)在世界及外在世界的過程；正念飲食就是感知和覺察自己，學(xué)會(huì)品嘗食物而不是暴飲暴食。

現(xiàn)實(shí)中，我們總會(huì)因?yàn)槌远喑陨俅嬖谇榫w，吃多了擔(dān)心長胖、對(duì)身體有負(fù)面影響，吃少了又擔(dān)心饑餓感造成后面的過量增食，總是企圖用意志力來讓自己學(xué)會(huì)吃飯。

可恰恰正是這樣會(huì)讓人陷入焦慮，其實(shí)吃多了一頓下頓吃少點(diǎn)就可以了，吃少了再適當(dāng)加一些也不是不可以，這些都屬于常態(tài)，沒必要對(duì)自己那么苛刻。

很喜歡樊登老師在講《學(xué)會(huì)吃飯》這本書中說到的一句話:在吃飯這件事上，與其建立一種痛苦和焦慮的關(guān)系，不如培養(yǎng)一個(gè)與味覺滋養(yǎng)和滿足感相關(guān)的關(guān)系。

關(guān)于正念飲食，他舉了四顆葡萄干的例子好是生動(dòng)，當(dāng)天晚飯時(shí)我就和女兒做了試驗(yàn)。

我們用豆米代替了葡萄干，各自夾起一顆豆米，看著豆米然后想象它是經(jīng)歷了好多汗水和工序才能成為鍋中美食的，輕輕放入嘴里，用舌尖觸碰一下它，含在嘴里去感受到它的存在，然后接著慢慢嚼碎再下咽。

果然這樣的嘗試讓我和女兒感受到了豆子從未有過的美味，我們與食物建立了一個(gè)很好的鏈接，也在享受著味蕾被打開的整個(gè)過程 ，這時(shí)候的我貌似對(duì)正念吃飯才有了些許認(rèn)知。