好好吃飯八法則

八大黃金吃飯法則,請牢記:

兩餐間隔4至6小時

吃飯對于時間的把握很重要,如果兩餐間隔時間太短,剛吃完上頓還沒來得及消化就吃下一頓,影響腸胃和消化,最佳間隔時間是4~6個小時,這恰好是混合食物在胃里面停留的時間。

不要狼吞虎咽

一般早餐所用時間以15~20分鐘為宜,午、晚餐以30分鐘左右為宜。

每天盡量吃12種以上食物

食物多樣是平衡膳食模式的基本原則。每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋奶、大豆堅果等食物。平均每天盡量吃12種以上的食物,每周25種以上。

喝湯也要吃肉

對于煲湯,很多人會說,營養(yǎng)全在湯里了,其實無論雞湯、肉湯還是魚湯,湯的蛋白質含量遠不及里面的肉,要想營養(yǎng)均衡,喝湯也要吃肉哦。

食物換著吃

在選擇食物時,同類型的食物可以在一段時間內換換,比如,你今天吃米飯,明天可以吃面條,而后天又可以吃小米粥、全麥饅頭等。

再比如豬肉、雞肉、鴨肉、牛肉等可以互換;魚、蝦、蟹等可以互換;牛奶、酸奶、奶酪等可以互換,盡量在一段時間里保證品種更換、多種多樣。

吃飯不要趁熱吃

食道適宜的進食溫度是10℃~40℃,耐受高溫不超過60℃,一旦食物溫度超過65℃便足以燙傷食道黏膜,時間久了,便會誘發(fā)食道病變。所以,熱食、開水等食物,應該放置幾分鐘,等溫度降到60℃以下再吃哦。

飯后甜點要少吃

不少人習慣飯后吃甜點,但甜點熱量高,會額外增加能量攝入,容易肥胖,不利于自身健康。

飯后先休息半小時

很多人喜歡飯后立馬去散步、運動等,其實很多事情并不適合在吃完飯后立即就做,包括吸煙、洗澡、運動、喝濃茶和開車等。

飯后半小時內,還是以休息為主,我們可以做一些小幅度的運動,比如擦桌子、掃地等。

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