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科西嘉島（Corse）位于亞平寧半島以西，薩丁島以北，是法國最大島和地中海的第四大島。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，仿佛是一座浮在海面上的山，自古希臘以來，就被稱為“美麗島”。

它以其獨(dú)特的海上山脈，湍急的水流，為世人展現(xiàn)出了難得一見的美麗景象。南部干旱，有著長長的白色沙灘，在此駐足欣賞美景的游客還貪念著它舉世聞名的文化遺產(chǎn)。崎嶇的懸崖、美麗的海灘、清澈無污染的海水以及獨(dú)特的人文環(huán)境令人向往不已。

科西嘉島是法國的一個島嶼。它是南北走向，跨越的緯度大致是相當(dāng)于從意大利托斯卡納(Tuscany)保格利小鎮(zhèn)(Bolgheri)到羅馬南部35英里處。這里是法國陽光最充足和最干燥的地方。但到了夜晚，山上十分涼爽，即使在最熱的夏天，地中海也會為島嶼帶來清涼的海風(fēng)。同時海洋也具有一定的保溫作用，使得島上氣溫不會太低，為葡萄的生長創(chuàng)造了良好的條件。

雖然它隸屬于法國，但是科西嘉葡萄酒風(fēng)格卻與法國大陸葡萄酒相差甚遠(yuǎn)。該島關(guān)于葡萄酒的各方面都更接近于意大利，不過其近代的釀酒史，主要是受法國的影響。

科西嘉島是拿破侖的出生地，很久以前就已經(jīng)開始種植葡萄。在拿破侖統(tǒng)治期間，科西嘉本地的葡萄酒業(yè)受到?jīng)坝慷恋牧畠r葡萄酒的沖擊。雖然在19世紀(jì)中期，科西嘉島人試圖復(fù)興本地的葡萄酒業(yè)，但20世紀(jì)爆發(fā)的葡萄根瘤蚜蟲病以及當(dāng)?shù)厝丝诘匿J減使得科西嘉的葡萄酒業(yè)再次受到重創(chuàng)。直到21世紀(jì)，該產(chǎn)區(qū)的葡萄酒業(yè)才逐漸復(fù)興起來。

科西嘉島廣泛的土壤是花崗巖和片巖，土壤色深貧瘠。該產(chǎn)區(qū)總共有40多種釀酒葡萄，大部分用來釀造Vin de Pays等級的葡萄酒。不過目前該產(chǎn)區(qū)的AOC級別葡萄酒產(chǎn)量和品質(zhì)都有了很大的提升。該島最主要的葡萄品種為韋爾芒提諾（Vermentino）和涅露秋（Nielluccio），兩者均為意大利的原產(chǎn)葡萄。

韋爾芒提諾的與眾不同在于早期采摘可以釀制白葡萄酒，晚期采摘則可釀制紅葡萄酒。該島上還種植有來自意大利著名產(chǎn)區(qū)托斯卡納的涅露秋（Nielluccio），它是島上最名貴的葡萄品種，常用于釀制充滿果香，單寧精致優(yōu)雅的紅葡萄酒和桃紅葡萄酒。

此外，該島還種植有許多非常獨(dú)特的葡萄品種，不但有地中海的葡萄品種，如歌海娜（Grenache）、神索（Cinsault）和麝香（Muscat），還有其本土特有的品種（Sciacarello）。值得一提的是，夏卡雷羅在花崗巖土質(zhì)上表現(xiàn)良好，廣泛種植于從阿雅克修（Ajaccio）到薩爾泰訥（Sartene）的西岸。用其釀制的葡萄酒，常伴有香料和胡椒的香味。

桃紅葡萄酒也是科西嘉島主要的葡萄酒類型，產(chǎn)量占比達(dá)55%，，其余30%為紅葡萄酒，14%為白葡萄酒，此外還有小部分其他類型葡萄酒。島上現(xiàn)有264家生產(chǎn)商以及104家獨(dú)立釀酒商，葡萄酒年產(chǎn)量達(dá)920萬加侖。

科西嘉葡萄酒盡量避免使用新橡木桶熟成，口感十分微妙。有時候白葡萄酒和桃紅葡萄酒會帶有海鹽的味道，這是新酒的標(biāo)志。紅葡萄酒大部分陳年潛力為7-10年，也有少部分白葡萄酒可以陳年，如著名的ClosNicrosi。如果你有幸遇到一款陳年老酒，那可千萬不要錯過。