在我的理解里，健康需要四要素：良好的心態(tài)，均衡的營(yíng)養(yǎng)，適當(dāng)?shù)腻憻挘渥愕乃?，缺一不可。巧的是，這健康四要素，也正是減脂四要素，減脂只需要再加上一點(diǎn)，那就是需要讓你的攝入在健康范圍內(nèi)小于你的消耗，制造熱量差，就能達(dá)到減脂的目的。
那么如何健康的吃？合理健康的飲食結(jié)構(gòu)絕非是靠吃的少，而是吃的正確，你會(huì)發(fā)現(xiàn)最終瘦身成功的人，都很少挨餓?！敖】档某浴币步^非是強(qiáng)迫性的給自己的每一餐都套用公式去量化每餐的卡路里，克制自己不吃想吃的食物，無(wú)形中給自己添加心里負(fù)擔(dān)，而是學(xué)會(huì)如何在自己的日常三餐中去調(diào)節(jié)和平衡。很多人為了減肥把吃東西安排的很機(jī)械和苛刻，與食物站在了對(duì)立面，一來(lái)這不會(huì)長(zhǎng)久，二來(lái)這很容易引發(fā)后續(xù)的報(bào)復(fù)性暴飲暴食，過(guò)猶不及，這也不是我眼里的健康。
用減少加工的應(yīng)季天然食材，通過(guò)合理的烹飪方式，搭配上各類(lèi)均衡的營(yíng)養(yǎng)素，與食物和諧相處，才是我眼中的健康飲食，才能持久地成為合理健康的生活方式。
怎么吃呢？開(kāi)始上菜譜啦啦啦啦
需要的食材??和做法
蔬菜沙拉：蘆筍4-5根，西蘭花切小朵，小番茄4-5個(gè)對(duì)半切開(kāi)，紫甘藍(lán)切塊若干
做法：西蘭花，蘆筍水焯變綠之后馬上加入降溫保持綠色，我用的過(guò)濾水，控水之后裝盤(pán)，放番茄和紫甘藍(lán)，最后澆上小蘸料
蘸料(醬汁)：小米辣圈兒(根據(jù)喜好不吃辣不用放)，蒜末(可不放)，香油幾滴，生抽15克，橄欖油5克? 。
做法：蒜末切碎成末放進(jìn)可以加熱的料理機(jī)，加橄欖油，生抽，小米辣圈兒，80℃加熱5分鐘，有蒜香味出來(lái)即可。用其他鍋也可以。
雞蛋火腿三明治食材：全麥面包2片，火腿2片切碎，雞蛋一個(gè)攪散成雞蛋液備用，煎吐司的橄欖油10克? 。
做法：把吐司中間挖一個(gè)正方形的洞，放一邊備用。魔飛平鍋中火加熱，用手在鍋上感受溫度熱了放油，放面包片，洞里撒雞蛋液，還沒(méi)凝固的時(shí)候撒上火腿，然后蓋上吐司蓋子。底下煎黃之后翻面，注意一定不要糊……放在盤(pán)子里對(duì)半切開(kāi)享用。
冬天別忘了搭配一杯熱飲，具體什么熱飲？可以是牛奶，果蔬汁，以后持續(xù)更新哦……
