一、為什么中藥能治病?
中醫(yī)用來治病的藥物是中藥,而中藥大多取自于天然的植物、動(dòng)物、礦物,其中尤以植物為多,所以在古代,中藥也被稱為“本草”。
相傳,中藥的發(fā)現(xiàn)和運(yùn)用,都來自起源于神農(nóng)氏,自古民間有“神農(nóng)嘗百草” 的傳說。
為什么草根樹皮能夠治療人的疾病,中藥能治病到底是什么原因呢?
人得天地之全性,草木得天地之偏性。
中醫(yī)認(rèn)為,人和萬物都得天地一氣而生,但人得天地之全性,草木得天地之偏性,人得病就是人體氣機(jī)出現(xiàn)了偏盛偏衰的情形,所以要借藥物之偏性來調(diào)整人體的盛衰。
古人說“物以類聚,人以群分”,所以中醫(yī)用藥是草根、樹皮、昆蟲、土石的形、色、氣、味來劃分其陰陽五行歸屬。
比如,根莖的藥可以鉆在土地里生長,所以有通里的作用,如白芍;樹枝、樹梢則有生發(fā)之性,如桂枝;樹皮有包裹、收斂的特性,如肉桂。
而果核的收斂性質(zhì)又大于皮類;花兒有宣散郁結(jié)的作用,如月季花、玫瑰花;果實(shí)生在高處卻最終要下落,所以有使氣下行的作用。
中藥能治療各種疾病,主要依靠是其所具有的偏性,這個(gè)偏性是恢復(fù)人體內(nèi)在平衡、治愈疾病的關(guān)鍵所在。
中藥的偏性主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面,一個(gè)是藥物的“氣”,另一個(gè)是藥物的“味”。
所謂中藥的“氣”,是中藥所具有的寒熱溫涼四種不同的特性,也稱為“四性”。
如薄荷給人清涼的感覺,它的氣就是涼的;生姜給人溫?zé)岬母杏X,它的氣就是溫的。
不同的藥物都具有不同的氣,其中寒和涼屬于同一種性質(zhì),溫和熱屬于同一種性質(zhì),只是在程度上有所差異而已。
二、為何西瓜解暑,附子助陽?
下面從兩個(gè)有趣的故事來認(rèn)識(shí)中藥。
1、耐熱的西瓜——清熱解暑
我們都知道,西瓜是清熱解暑的良品。
西瓜:性平,味甘。有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效。
西瓜皮:性涼,味甘。有清透暑熱,養(yǎng)胃津的功效。
西瓜的功效和它的生長環(huán)境有著密切的關(guān)系。
夏天天氣最熱的時(shí)候,西瓜在太陽的直射下成熟了,陽光越強(qiáng)烈,西瓜越甜。
問瓜農(nóng),如果今年老是陰雨連綿的,西瓜個(gè)兒會(huì)長,但是不會(huì)太甜。
郝萬山教授曾跑到西瓜地里去,站在大西瓜的旁邊說:“大西瓜啊,我來體驗(yàn)體驗(yàn)?zāi)愕降捉邮苤趺礃拥年柟庹丈??!?br>
他站了5分鐘,開始滿身冒汗。
有個(gè)瓜農(nóng)過來說:“你要干什么啊?”
教授說他要體驗(yàn)西瓜的生活,看看西瓜是怎樣在陽光的照射下鍛煉自己耐熱能力的。
瓜農(nóng)就笑了,說從來沒有遇見過這種人,要和大西瓜比耐熱能力。
教授卻想:“大西瓜啊,你在陽光的直射下,練就了耐熱的能力,所以當(dāng)我們?nèi)梭w不能耐熱的時(shí)候,當(dāng)我們?nèi)梭w煩渴、口渴缺乏津液的時(shí)候,拿你來吃就能夠達(dá)到清熱解暑、生津止渴的效果?!?br>
2、抗寒的附子——補(bǔ)火助陽
與西瓜炎熱的環(huán)境相反,我們來看在極度寒冷環(huán)境中生長的中藥——附子。
附子:大辛,大熱。有回陽救逆,溫脾腎,散寒止痛的功效。
郝教授上大學(xué)的時(shí)候,老師帶他們?nèi)ド嚼锊伤帯?br>
在向陽的坡上,他發(fā)現(xiàn)太陽照射著石頭燙得不敢坐,那些植物大多是抗熱的,有清熱的功效;
在背陰的山坡,早晨和傍晚能照到太陽,所以生長的大多是養(yǎng)陰的藥。
郝教授就很好奇,那深山溝里,陽光基本照不到的地方,會(huì)長什么東西呢?
于是,自己就一聲不吭地下到山溝里,山溝里的植物很少,只是偶爾有些蕨類植物。有的地方甚至還有冰雪,夏天冰雪都沒化,可想環(huán)境有多殘酷。
可就在冰雪沒有化的地方旁,長著大概一人高的植物,一堆堆,綠色的葉子、紫色的花朵。
郝教授從來沒見過這種東西,就拿一個(gè)小鎬刨啊刨,刨出的根像小紅薯一樣,連根帶著枝葉扛到山頂。
老師從大老遠(yuǎn)看到了,驚訝地問:“你從哪兒挖的附子?。俊?br>
郝教授心里一激靈,原來附子長在這樣的地方。夏天冰雪都不化的地方,生長的卻是附子。
附子就經(jīng)年累月在這種寒冷的地方生長著,生活著,一代代的練就了自己耐寒的能力。
所以當(dāng)人體腎陽不足,不能夠耐寒的時(shí)候,我們就拿自然界中這種耐寒的植物來吃。
三、中藥“四氣”對(duì)疾病治療的作用
中藥所具有的“四氣”對(duì)于疾病的治療具有什么作用呢?
我們知道,人是一種恒溫的動(dòng)物,正常情況下,人體需要在產(chǎn)熱和散熱之間保持平衡,來保持體溫的恒定。
當(dāng)內(nèi)外界因素?cái)_亂了這種平衡,導(dǎo)致了疾病的發(fā)生后,人體的產(chǎn)熱和散熱的平衡也往往遭到破壞。
如果產(chǎn)熱多于散熱,則會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、功能亢進(jìn)等癥狀,反之如果散熱多于產(chǎn)熱,則會(huì)出現(xiàn)畏寒、功能衰退等癥狀,所以這也意味著疾病可以分為兩大類——熱證和寒證。
而中藥的四氣,就是用來糾正人體在生病狀態(tài)下寒熱失衡情況的。
寒涼藥可以抑制人體的新陳代謝,減慢器官臟腑的活動(dòng)和血液循環(huán),所以用來治療熱證。
溫?zé)崴幙梢栽鰪?qiáng)人體的新陳代謝,加快臟腑器官的活動(dòng)和血液循環(huán),所以用來治療寒證。
中醫(yī)最早的藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》上說“療寒以熱藥,療熱以寒藥”,說的就是藥物四氣對(duì)寒熱證的治療作用。
四、中藥的“五味”對(duì)于疾病治療的作用
中藥的“味”,是說味道,本義上是味蕾對(duì)中藥的感覺,一般地,主要有酸苦甘辛咸五種,所以也成為“五味”。
其中某些藥物沒有特殊的味道,中醫(yī)稱為“淡味”,由于味道不顯,因而中醫(yī)常把淡味并附于甘味。
又有些藥物具有澀味,由于澀味與酸常并存而類似,所以中醫(yī)又把澀味并附到酸味之中。
中藥所具有的”五味”,對(duì)于疾病的治療具有什么作用呢?
大家都吃過芥末,知道吃芥末時(shí)常常有通鼻竅的感覺,這說明辛味具有開通、發(fā)散的作用。我們?cè)谌粘I钪幸矔?huì)用到辛味的這一作用。
比如平時(shí)受點(diǎn)風(fēng)寒、鼻塞流涕、頭痛惡寒,這時(shí)熬上一晚姜湯,趁熱喝下,再蓋上一床被子出一身汗,人就會(huì)感覺輕松很多,這就是利用了生姜?dú)鉁匚缎恋奶匦?,來發(fā)散風(fēng)寒。
同理,中醫(yī)發(fā)現(xiàn),酸味具有收斂、澀滯的作用,苦味具有瀉火、燥濕的作用,甘味藥具有補(bǔ)益和緩的作用,咸味藥具有瀉下、軟堅(jiān)的作用,淡味具有利水滲濕的作用。
根據(jù)這個(gè)理論,我們可以從藥物的味道上來推測和發(fā)現(xiàn)藥物的作用,比如酸棗仁、五味子、山茱萸等藥物都具有酸味,所以能起到收斂止汗的功效。
而黃連、黃柏等藥物都具有苦味,所以能起到清熱燥濕的功效;再比如,茯苓、薏苡仁這些藥物都具有淡味,所以能起到利水滲濕的功效等等。
五、中藥的自然特性治療疾病的原因
中藥的自然特性為什么能對(duì)疾病起到明顯的治療作用呢?
我們都知道,中藥所用的藥物,大多來自天然的動(dòng)物、植物和礦物,這些藥物都是在自然環(huán)境下孕育產(chǎn)生的。
他們?cè)诤妥匀唤绲臍夂?、地理環(huán)境等綜合因素對(duì)抗、適應(yīng)的過程中,勢(shì)必會(huì)在體內(nèi)形成一種能對(duì)抗和適應(yīng)外界因素的物質(zhì)。
所以在不同的自然因素下形成的藥物,它體內(nèi)所產(chǎn)生的物質(zhì)是完全不同的。
不同的物質(zhì)能對(duì)人體的內(nèi)在平衡產(chǎn)生不同的影響,這就構(gòu)成了中藥變化萬千的作用和功效。
如生產(chǎn)在炎熱地帶的植物(如蘆薈、仙人掌),往往會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生具有清涼滋潤特性的物質(zhì),用以對(duì)抗外界的炎熱和干旱。
這種物質(zhì)對(duì)人體內(nèi)在平衡的影響就是抑制人體新陳代謝、減緩臟腑的活動(dòng),減慢血液循環(huán)等,可以治療人體機(jī)能亢進(jìn)而引起的火熱病。
如生長在高寒地帶的植物(如雪蓮、人參)等,往往會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生具有溫?zé)崽匦缘奈镔|(zhì),用以對(duì)抗外界的寒冷,這種物質(zhì)可以治療人體機(jī)能衰退而引起的虛寒病。
現(xiàn)在我們知道,這種物質(zhì)是客觀存在的,我們完全可以信賴他、肯定它,并在疾病的治療中大膽地使用它。
