手藝中國 ?打鐵

打鐵是一門傳統(tǒng)而古老的手藝,然而在今天,愿意學(xué)習(xí)這門技藝的人,已經(jīng)越來越少。面對大工業(yè)時代,無懼冰冷機械,靜默地將巧妙匠心注入每一件獨一無二的手工作品之中。一錘又一錘的精雕細琢,敲打的是歲月與匠心。


一把鐵具,當(dāng)思來之不易。


? “一爐二炭三鋼四鐵,當(dāng)數(shù)手藝第一?!?/p>

要打好鐵,一是爐要生好,火大了鋼會碎,火小了不粘融;二是炭要好,若有碎炭摻雜,火會“咬”鋼,出現(xiàn)一個個洞;三是鋼要好,必須硬而堅韌;四是鐵要好,鐵也要有韌性,能與鋼緊密融合。

這四點若與手藝相比,當(dāng)數(shù)手藝為首。菜刀要刀背厚而刀口薄、鋤頭尾厚而鋤頭薄。這些厚薄都必須依靠手力和眼力把握,而手力和眼力的提高必須依靠經(jīng)驗的不斷積累。


制作工序

用鐵匠古法手工打鐵鍛造器具,首先是要注意安全,操作時戴好護目鏡,牢記徒手不要觸摸工件(用鐵夾夾)。打造過程先是火爐加熱工件,加至通紅后,再用鐵錘鍛造塑形,最后配上手柄等。


手工的溫度出自于心,它承載著手藝人的滿滿誠意,這份傳統(tǒng)工藝更是一種執(zhí)著的匠心。

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