春天來了，春筍也都蠢蠢欲動打冒出了大地，把堅挺和頑強展示給了大眾，也把我們這些喜歡品嘗時鮮貨的味蕾給調(diào)動了起來
而腌篤鮮絕對是上海人必定要去吃的一道美食，腌篤鮮的食材很簡單，就是鮮肉和咸肉，再加上春筍。
把這三樣依次焯水之后，再一起放在鍋中，倒入清水之后大火燒開，然后就小火慢慢篤，但是別看燒法簡單，基本上人人都會，但是，不要看簡單，做出來的味道卻是可以稱得上人間美味。
以往每年吃到腌篤鮮的時候，也就是大自然在告訴我們，外面的世界這個時節(jié)已經(jīng)很精彩了，到處是山花爛漫，春意盎然了，又是一年中最好的踏青時節(jié)，今年雖然比較特殊，但是我們可以憑欄眺望著窗外的滿眼春意，感受著吹拂在臉上的撩人春風，呼吸著春光明媚的空氣，順勢而為，不可逆勢作怪，待到來年麥田里翻起一陣陣的綠色麥浪之時，讓我們奔跑在翠綠欲滴的柳樹下。
