又見炊煙升起……但實(shí)際上,現(xiàn)在炊煙正在消失。
兒時,家里用的是大鐵鍋,七英(音,指的是尺寸)鍋,屋里盤的灶臺連著土炕,煙從土炕中穿過,從墻壁中預(yù)留的煙道散逸,每天早、中、晚炊煙裊裊升起,是最世俗的人間煙火。
每天圍著灶臺,將柴火填進(jìn)灶膛,將風(fēng)箱拉得呼呼作響,鍋里做的,無論是過年時燉的肉,還是平常熬的玉米面粥,或者烙餅、蒸饅頭、炒菜,都是最家常、最美味的,家家都有自己的風(fēng)味,不可復(fù)制。圍著鍋臺轉(zhuǎn)出來的媳婦手下,延承著世俗的生活。
現(xiàn)在,土地已經(jīng)離鄉(xiāng)民越來越遠(yuǎn),失去根基命脈的他們離開了土里刨食的生活,進(jìn)入了陌生的都市,但最后都市無法接納他們,最終他們還要回到生他卻已無法養(yǎng)他的故土。
柴火沒有了,炊煙消失了,現(xiàn)在的鄉(xiāng)村已然逐步電氣化,做飯的灶臺派不上用場了,只能在逢年過節(jié)燉肉時才又見炊煙升起。新媳婦的家里早已不再盤灶臺了,他們也不再用傳統(tǒng)的土炕取暖。相應(yīng)的,圍著鍋臺轉(zhuǎn),洗手作羹湯的新嫁娘再也沒有了。
傳統(tǒng)的命脈在悄然地消失,日出而作、日落而息的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)在沒落,養(yǎng)兒防老的觀念再也維系不了鄉(xiāng)村的未來。
時代已經(jīng)無情地呼嘯而過,被拋棄的人們將去往何方?

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