文丨微三云營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)胡佳東，點(diǎn)擊上方“關(guān)注”，為你分享市場(chǎng)商業(yè)模式電商干貨。

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引言：很多朋友說(shuō)到葡萄酒，有的第一印象就是“法國(guó)葡萄酒”很牛也很貴，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)瘋狂內(nèi)卷打價(jià)格戰(zhàn)的時(shí)候，國(guó)外這么一支葡萄酒軍卻突然殺到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，價(jià)格高不說(shuō)關(guān)鍵不盈利比國(guó)內(nèi)的酒莊混的還好，到底這個(gè)“法國(guó)葡萄酒莊”玩的什么商業(yè)模式？小胡專(zhuān)門(mén)翻閱互聯(lián)網(wǎng)上所有的資料，盤(pán)點(diǎn)整理了它的詳細(xì)方案如下，確實(shí)讓人耳目一新：

1、“精工細(xì)作”的葡萄酒

在當(dāng)下社會(huì)對(duì)健康、綠色一系列的養(yǎng)生意識(shí)，在經(jīng)過(guò)疫情黑天鵝的熏陶后，都有了強(qiáng)化認(rèn)知和意識(shí)，而產(chǎn)品同質(zhì)化和市場(chǎng)需求飽滿(mǎn)的今天，特別是酒，所有的喜歡喝酒的酒友都會(huì)有更高的要求，獨(dú)特的口味永遠(yuǎn)會(huì)讓人深入記憶，法國(guó)普通酒莊因大部分是家族式企業(yè)，從種植、釀酒、銷(xiāo)售進(jìn)行全程質(zhì)量監(jiān)督，較小的種植面積有利于“精工細(xì)作”發(fā)揮到極致，也就造成了法國(guó)葡萄酒的獨(dú)特品質(zhì)。

2、互利互惠共贏

國(guó)內(nèi)酒品牌幾千個(gè)，大街上隨便拉一個(gè)人，真的可以說(shuō)出10種酒品牌嗎？在法國(guó)一共有十三大葡萄酒產(chǎn)業(yè)區(qū)，每個(gè)產(chǎn)區(qū)都有自己的品牌，產(chǎn)地的品牌是“產(chǎn)區(qū)共用的”，并且設(shè)立了一個(gè)原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)制度，比如波爾多地區(qū)就叫“波爾多酒”，這樣大家有個(gè)良性的市場(chǎng)環(huán)境，不會(huì)瘋狂的內(nèi)卷打價(jià)格戰(zhàn)和也就不會(huì)存在低劣品質(zhì)的酒水，同時(shí)也降本增效省下來(lái)很多品牌的宣傳成本，商家都去卷“獨(dú)特口味”，也就推動(dòng)了葡萄酒的高速發(fā)展，將產(chǎn)區(qū)品牌效益最大化！

3、酒的品質(zhì)，分級(jí)制度

市場(chǎng)專(zhuān)門(mén)去考量，市場(chǎng)需求需要什么樣的酒，目標(biāo)人群、年齡、喜歡的口感，深入市場(chǎng)調(diào)查，并分化，如法國(guó)葡萄酒分為4級(jí)，品質(zhì)低到高依次為日常餐酒、地區(qū)餐酒、優(yōu)良地區(qū)葡萄酒、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，等級(jí)越往上認(rèn)定的要求和認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)更高，由國(guó)家法律加以強(qiáng)化，極大保障葡萄酒的高品質(zhì)特征。

4、提升文化覆蓋

借鑒法國(guó)葡萄酒產(chǎn)園傳播，國(guó)內(nèi)酒莊也可以設(shè)立產(chǎn)業(yè)+旅游結(jié)合，如依托當(dāng)?shù)靥厣途魄f文化特色，可以突出生態(tài)觀光、休閑度假、文化傳播，在設(shè)立從種植、酒莊加工坊、展覽會(huì)、文化展示館，讓旅客可以現(xiàn)場(chǎng)釀酒親自體驗(yàn)這份勞動(dòng)樂(lè)趣。

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