寶寶牛肉丸

牛肉洗凈去皮去筋切塊打成泥

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加入一點(diǎn)洋蔥和蔥繼續(xù)打泥，多打幾遍，要打成很細(xì)膩的肉泥才可以

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加入一個(gè)蛋清，一些水，寶寶醬油，鹽(鹽和醬油可加可不加)，玉米淀粉，然后把和好的牛肉泥摔打一會(huì)


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鍋里冷水，牛肉泥在虎口擠成丸子，入鍋煮，生牛肉丸是沉在水底，若煮幾分鐘后漂浮在水面上就表明熟了。


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出鍋

可以直接吃，可以下面條的時(shí)候放幾個(gè)，也可以做青菜牛肉丸湯，吃法很多

手殘做的大小不一，不趕時(shí)間的話可以慢慢做，更美觀

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還可以做成番茄牛肉丸哦，西西的最愛

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