周六的太陽總是懶洋洋的,因?yàn)橹芰娜硕冀小皯醒蜓颉薄?/p>
眼睛一睜開,日頭已經(jīng)到頭頂啦,喝上半杯土耳其土蜂蜜水,騷騷的味道把半睡半醒的腦子激活。今天是要去馬云爸爸的盒馬鮮生店吃海鮮的日子,上周就定了,雖然路途有30多公里,雖然我沒有私家車,但食品的未解之謎太多,作為吃貨,我有責(zé)任去探秘這家店,雖然過程中竟然忘記了留存很多影像記錄。
起床后的早餐是蒜苔炒牛肉配番茄雞蛋湯,喝了半鍋的湯、半馬勺的菜、一棒玉米、一個(gè)半饅頭,養(yǎng)足體能,拋棄駕校學(xué)習(xí),準(zhǔn)備搭乘公共交通沖向這家馬爸爸的店。
心情好的人運(yùn)氣不會(huì)太差,剛從宿舍出來,碰到了順路的朋友,他開著車一路順到目的地。
在路上自己的眼睛近乎要閉上啦,當(dāng)盒馬鮮生四個(gè)字沖到視野內(nèi)時(shí),整個(gè)身體都被賦予了能量,動(dòng)力十足,希望這家店可以讓我再多一個(gè)喜歡馬云的理由。
“沒有男朋友,盒馬鮮生出力”這句標(biāo)語布滿全場,這口號主要突出的是他家“30分鐘送貨到家”的服務(wù)特點(diǎn),這個(gè)是盒馬的一個(gè)核心競爭力。只要下單位置在3公里以內(nèi),就可以享受30分鐘的自有送貨到家福利,聽著就很幸福,可惜我住太遠(yuǎn),沒機(jī)會(huì)享受。
如果去形容盒馬鮮生,覺得他家像是一家超市,里面配套了飲食服務(wù),主要經(jīng)營的產(chǎn)品線是海鮮。除了沒體會(huì)到的30分鐘送貨服務(wù),其他的內(nèi)容里,優(yōu)勢應(yīng)該是“生鮮”。海鮮大部分都是活的,猶如海鮮市場搬進(jìn)了超市,并且配套著現(xiàn)場蒜香、椒鹽、焗烤等制作,加工費(fèi)在15~25元每斤,像是海邊大排檔市場的形式。
鮮活的海鮮品種比較全,有5斤以上的帝王蟹、3斤以上的澳龍,有最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的波士頓龍蝦、珍寶蟹、小青龍,鮑魚按品質(zhì)和產(chǎn)地分了5類,生蠔也分了5類以上,海魚也有一面墻那么多。價(jià)格比海鮮市場略貴一點(diǎn)點(diǎn),但明顯品質(zhì)要好很多,不?;^,性價(jià)比很高。
據(jù)媳婦兒說,超市里的正常貨品價(jià)格正常,品質(zhì)中上,很多品種靠近輕奢。水果和蔬菜比較新鮮,所以也采購了一點(diǎn)點(diǎn)。
今天的的選擇是一個(gè)波士頓龍蝦拼盤為主,產(chǎn)自烹飪區(qū)的盒馬速配,為一些沒太有時(shí)間或沒太有選擇能力的人提供了一套簡單便捷的拼盤,里面配了幾款簡單海鮮。在活鮮區(qū)單獨(dú)選了一個(gè)馬貝、一個(gè)臉大扇貝、幾只鮑魚、生蠔,現(xiàn)場加工制作,再烤兩只紅蝦,我們的生鮮餐就齊了。

兩個(gè)人吃這些東西,其中一個(gè)是我,一頓飯可以吃半斤米飯的漢子。最后的結(jié)果是剩了很多輔菜在盤里,有點(diǎn)對不起社會(huì),浪費(fèi)了糧食。吃的里面主推一款貝類,馬貝,第一次吃它,肉質(zhì)含量很高,口感勁道,內(nèi)涵豐富,值得再吃。小吐槽拼盤,價(jià)格實(shí)惠,但內(nèi)容不夠理想,明蝦不夠新鮮,其他的還可以,量太大了,海鮮下面厚厚的一層粉絲和娃娃菜,不建議兩人吃飯選擇,還是拿出點(diǎn)時(shí)間選點(diǎn)自己最喜歡吃的品種更好。

店里的一家飲品店東西不錯(cuò),名字忘記了,不過好像只有這一家,一款6種水果合體的果汁飲料很好喝。東西吃完后逛了一圈購物,是這家盒馬鮮生撐起了整個(gè)商廈,來的人有近一半會(huì)是要去他家吃海鮮的。
馬爸爸,能不能在我家附近也開一家盒馬鮮生,讓大海的味道離我更近點(diǎn)兒。