? ? ? ? 不管是國王還是平民，一日三餐是所有人所必須的。區(qū)別在于國王身邊可能有個營養(yǎng)師，告訴國王什么時候怎么吃，吃什么會是最好的，而平民沒有。但是別擔(dān)心，在我們每周的初中生開放課堂里，老師會教大家怎樣成為自己的營養(yǎng)師。

? ? ? ? 作為一個富有的國王，怎么能沒有一座自己的塔呢？哈哈哈，這節(jié)課上，就送大家一座既美麗又實用的塔——中國居民膳食寶塔。

我們仔細(xì)觀察這座寶塔，建造時有四個基本原則：

食物多樣，谷物為主

多吃蔬果、奶類、大豆

適量吃魚、禽、蛋、瘦肉

少鹽少油、控糖限酒

? ? ? ? 每天食物的攝入按照這四個基本原則就可以保證營養(yǎng)的均衡啦。

? ? ? ? 在日常生活中不同年齡的人需要攝入的能量多少不同，我們每天既不能過量攝入，防止一不小心變成大胖子，也不能能量攝入不足，搖搖欲墜。這里有一張表是不同年齡從事輕體力勞動者所需要的能量：

這些能量又是怎樣計算出來的呢？參考下面這張食物能量表。

? ? ? ? 我們假設(shè)有一個12歲的小朋友，他每天從事的是輕體力活動，每日所需的能量為2000KCAL。

? ? ? ? 那我們在上面這張表里找到對應(yīng)的列，就可以得出這位小朋友每天應(yīng)該攝入的食物：谷類250G，蔬菜450G，水果300G，畜禽肉類50G，蛋類50G，水產(chǎn)品50G，乳制品300G，大豆15G，堅果10G，烹調(diào)油25G，食鹽不超過6G。

? ? ? ? ?那這些食物應(yīng)該怎樣合理的分配在早中晚餐里呢，這里有句分配指南請大家記住哦：早吃好，午吃飽，晚吃少。也就是說早、中、晚三餐能量分配比例應(yīng)為3:4:3。

課堂上老師給了大家一個可供參考的食譜建議：

早餐應(yīng)注意粗細(xì)均衡，葷素搭配，易于消化，干稀相輔。

午餐主食中谷類要粗細(xì)搭配，副食盡量選擇富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，如肉、蛋、豆制品、海產(chǎn)品、蔬菜、水果。

晚餐要以清淡易消化為原則，根據(jù)個人習(xí)慣而定。

以上內(nèi)容希望可以幫助到大家。