讓剝雞蛋不再磕磕絆絆的方法

我們都曾有過(guò)將煮熟的雞蛋剝得體無(wú)完膚的時(shí)候。這樣既不衛(wèi)生,又不雅觀。

怎樣讓煮熟的雞蛋易于剝離呢?有一個(gè)非常簡(jiǎn)單的方法:將生雞蛋輕輕磕出個(gè)小坑,然后放入水中煮。這樣,煮熟的雞蛋就會(huì)很容易剝得干干凈凈了??碾u蛋不要太用力,否則裂口太大,煮的時(shí)候蛋白會(huì)溢出。

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