茶藝四絕

1、茶具選擇

古人云：工欲善其事，必先利其器。選擇合適的茶具，將發(fā)揮茶的最大功效。紫砂壺宜泡發(fā)酵茶，如鐵觀音、烏龍茶等。玻璃器具宜泡有欣賞美感的茶，如龍牙、雀舌等。?瓷質(zhì)茶器宜泡各類茶品。

紫砂壺

玻璃茶具

瓷質(zhì)茶具

?2、茶水比例

一般來說：茶水比例以1：50為宜。當(dāng)然，你也可以跟據(jù)個(gè)人的需求來調(diào)配出最爽口味。

茶水比例

?3、泡茶水溫

一般來說：茶越細(xì)嫩水溫越低，茶越粗老水溫越高。

水溫對茶的影響

4、泡茶頻次

一般來說：茶泡的次數(shù)越多，味道和顏色就越淡。綠茶、花茶等3次為宜，鐵觀音、烏龍茶等6-7次。

茶泡頻次

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