曾記得高中同學(xué)有一次因需要聚會(huì)而去超市買了水果—榴蓮。當(dāng)時(shí)是我這個(gè)初來(lái)乍到的鄉(xiāng)下丫頭初次邂逅榴蓮這種熱帶水果。迄今為止,我也沒(méi)有自己買過(guò)一次榴蓮,當(dāng)時(shí)的周末聚會(huì)我因?yàn)樘厥馇闆r沒(méi)有能去參加,因此也沒(méi)有吃到榴蓮,也不明白榴蓮是什么味道?只聽(tīng)有的人說(shuō),榴蓮聞起來(lái)很臭,吃起來(lái)味道卻很好。
榴蓮是熱帶著名水果之一,原產(chǎn)地是馬來(lái)西亞。東南亞一些國(guó)家種植比較多,泰國(guó)種植數(shù)量居榜首,被譽(yù)為“水果之王”。中國(guó)廣東,海南也有種植。
去年,多次在超市看到榴蓮,每一次看到就算身上有錢買,但也沒(méi)有舍得買來(lái)吃。一種有點(diǎn)想要吃到想法,但又不是特別沖動(dòng)的。而且看著一個(gè)榴蓮也得一百多塊錢,一個(gè)人吃又吃不完,喜哥他不會(huì)和我一起吃的,我了解他。去年,我到菜市場(chǎng)買了點(diǎn)小龍蝦回來(lái),他和我一起去,他很節(jié)據(jù),叫我不要買太多,說(shuō)要30塊左右就好了。我一年也沒(méi)買幾次,心里盤算著兩個(gè)人才買30塊哪里夠?后來(lái)拗不過(guò)他,也就稱了35塊。還特地買了一口便宜的鍋。我心想著,等我賺了點(diǎn)錢,國(guó)慶回家,就買一個(gè)榴蓮,至少家里還有兩個(gè)小家伙,或許可以與他們分享。也算是滿足一下我對(duì)榴蓮到底是什么味道的好奇心。
傳說(shuō)中國(guó)明朝時(shí)期,航海艦隊(duì)到達(dá)當(dāng)今的東南亞地區(qū),品嘗當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的各種水果時(shí),鄭和對(duì)這種水果大為贊賞,由于出海時(shí)間太長(zhǎng),船員們思鄉(xiāng)心切,鄉(xiāng)愁濃郁,特別希望能早日回到家鄉(xiāng)。因?yàn)槌赃^(guò)這種水果后,竟把船員們的思鄉(xiāng)的情緒一時(shí)緩解了,有人就問(wèn)鄭和:“這種果子叫什么名字”?他隨口應(yīng)道:“流連”。榴蓮與流連同音,后來(lái)人們就稱這種水果為“榴蓮”。表示東南亞的華人吃了這種水果,就會(huì)產(chǎn)生一種對(duì)祖國(guó)大陸“流連忘返”的情境,表達(dá)了濃厚的思鄉(xiāng)之情。
榴蓮是一種有爭(zhēng)議的水果。喜愛(ài)吃榴蓮的人,贊它的味道很香,滑滑的像奶膏,吃過(guò)榴蓮,齒留余香。討厭吃榴蓮的人,討厭它的味道,覺(jué)得它的味道很難聞,難以接受這種水果。在我個(gè)人飲食經(jīng)驗(yàn)看來(lái),任何一種食物只要有心去嘗試,慢慢的就會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)沒(méi)那么糟糕。而且我很奇怪的發(fā)現(xiàn),我小時(shí)后很愛(ài)吃的食物,現(xiàn)在卻沒(méi)那么喜愛(ài)了,有時(shí)為了找到年幼時(shí)的那到菜肴的味道,而刻意多次去嘗試吃。但已經(jīng)找不到那種特別想擁有的味道了,感覺(jué)它已經(jīng)真實(shí)的消散在我單薄的記憶里了。也許是時(shí)間的久遠(yuǎn),也許是我記憶力不那么好了。

馬來(lái)西亞人和泰國(guó)人都特別喜愛(ài)榴蓮,馬來(lái)西亞就有這樣一句諺語(yǔ):“榴蓮出,紗籠褪”。意思是姑娘們?yōu)榱孙枃L一頓榴蓮而把裙子賣了,可見(jiàn)她們是如此的喜愛(ài)榴蓮。泰國(guó)流行“點(diǎn)紗籠,買榴蓮,榴蓮紅,衣箱空”以及“當(dāng)了老婆吃榴蓮”的諺語(yǔ),可見(jiàn)泰國(guó)人也是非常喜愛(ài)吃榴蓮。
懂得吃榴蓮的人應(yīng)該知道,榴蓮是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的亞熱帶水果,它含有比較高的糖分,還有蛋白質(zhì),脂肪,維生素C,鈣,鐵,磷等。有人說(shuō)榴蓮全身都是寶,果核可煮和烤著吃,味道像煮得半熟的田薯。煮榴蓮的水可以治療敏感性皮膚的瘡養(yǎng)。《本草綱目》中記載,“榴蓮可供藥用,味甘溫,無(wú)毒,主治暴痢和心腹冷氣”。
在上班和生活繁瑣之余,品嘗一些榴蓮不是件美美的事情嗎?褪去繁雜的心情,好好繁忙生活背后的恬靜與美好。
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