天氣漸漸熱了起來(lái)，我和太太去城里辦事。人走在驕陽(yáng)之下，難免疲憊。等事情辦得差不多，已是正午時(shí)分，走在熟悉又陌生的街道上，我們兩人此時(shí)已有些饑腸轆轆。
正當(dāng)舉目四望，尋找合適的餐館時(shí)，一個(gè)熟悉的名字映入眼簾——千里香餛飩。
說(shuō)熟悉并不準(zhǔn)確，它與我的記憶已經(jīng)完全不同。
我向太太提議去那里吃飯，她并沒(méi)有反對(duì)。當(dāng)我們踏入店鋪時(shí)，一股來(lái)自十二年前的回憶涌上心頭。
十二年前正是我高考結(jié)束的時(shí)候，如果放到現(xiàn)在，暫時(shí)沒(méi)有了學(xué)業(yè)的壓力，如此寶貴的時(shí)間是可以做很多有意義的事情。
但生活的中規(guī)中矩和性情的安分守己并沒(méi)有引發(fā)我對(duì)未來(lái)的思考，此時(shí)的我和很多同時(shí)期的同學(xué)一樣，只想在上大學(xué)之前打一份零工，減輕家庭的壓力。
畢竟是之前未有過(guò)的體驗(yàn)，我對(duì)此充滿(mǎn)了期待。經(jīng)同學(xué)介紹，我來(lái)到了距離學(xué)校不遠(yuǎn)的一家小餐館—千里香餛飩。至此我正式開(kāi)始了自己一生當(dāng)中的第一次打工經(jīng)歷。
十二年前的家鄉(xiāng)是什么樣子？當(dāng)時(shí)智能手機(jī)還沒(méi)有開(kāi)始普及，諾基亞N73還是高端機(jī)，電視還是一個(gè)家庭主要的娛樂(lè)工具，網(wǎng)吧還是青年流連忘返的歡樂(lè)之所。
我所進(jìn)入的千里香是一個(gè)以福建餛飩為主，兼有炒菜的餐飲小店，一對(duì)兒福建夫妻經(jīng)營(yíng)。都說(shuō)福建人會(huì)做生意，這是有一些道理的，一個(gè)不大的小店被這對(duì)夫妻打理的井井有條。
除了主打的餛飩，還經(jīng)營(yíng)當(dāng)?shù)氐母魃u味、涼菜、熱炒和酒水。它和其它餐館不同的是沒(méi)有菜單，在前臺(tái)旁邊的方桌上擺滿(mǎn)了用冷水浸泡的各色葷素食材，客人想吃什么菜直接口述挑選，老板娘當(dāng)場(chǎng)抓取放入盤(pán)中，交由餐館唯一的一名廚師快炒。沒(méi)多久，一盤(pán)色香味俱全的炒菜便被端上餐桌，速度之快時(shí)常令食客咋舌。
這種模式凸顯了自己的特色，加之味道甚佳，環(huán)境干凈衛(wèi)生，導(dǎo)致每天一到飯點(diǎn)，來(lái)店里的客人絡(luò)繹不絕，時(shí)常爆滿(mǎn)。連我這個(gè)完全不懂經(jīng)營(yíng)的門(mén)外漢都能輕易看出餐館生意火爆，老板賺的盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)。
打工從來(lái)不是一件容易的事情，真正做過(guò)之后才發(fā)現(xiàn)工作的強(qiáng)度遠(yuǎn)超想象，特別是最開(kāi)始的一個(gè)星期，上餛飩、上菜、收桌、洗碗，沒(méi)有絲毫喘息的時(shí)間，雙腿就像灌了鉛，每挪動(dòng)一步似乎都要耗盡所有的力氣。
好在看在工資的面子上，堅(jiān)持到了最后。
再說(shuō)說(shuō)當(dāng)時(shí)的物價(jià)，當(dāng)時(shí)的餛飩分大小碗，小碗三塊，大碗四塊，餛飩兩毛錢(qián)一個(gè)。一瓶燕京啤酒3塊，炒菜價(jià)格不一，范圍在十幾塊到幾十塊不等。
福建老板十分的精明且摳搜，餐館里雖有各色美食卻不管員工的飯，工作期間我如果想吃碗餛飩，仍要按照原價(jià)購(gòu)買(mǎi)。唯一寬慰的是，隨著工作日久，與老板關(guān)系日漸熟絡(luò)，偶爾會(huì)將賣(mài)不掉或者品相不好的鹵蛋、秋刀魚(yú)之類(lèi)的東西送予我當(dāng)作晚餐。這便是整個(gè)打工歷程中唯一的福利了。
夫妻二人極為勤懇，每日早起晚睡，賺取著與之匹配的財(cái)富。關(guān)于這一點(diǎn)，當(dāng)時(shí)還是極為佩服的。
時(shí)間回到十二年之后的今天，粗略算起來(lái)，老板一家背井離鄉(xiāng)來(lái)到這個(gè)城市打拼至少已有二十多年。
再次踏入千里香，店鋪經(jīng)過(guò)多年前的裝修已經(jīng)完全變了樣。里面的布置更加的干凈整潔卻少了之前的生活氣。
或許經(jīng)歷幾年疫情之后的經(jīng)濟(jì)萎靡，亦或者周邊餐飲店的增加，正值飯點(diǎn)的正午，餐館里只有寥寥的幾個(gè)食客，生意大不如從前。老板娘百無(wú)聊賴(lài)的坐在前臺(tái)，臉上增加了幾道歲月的痕跡，老板親自上前招呼。時(shí)隔多年，他們?cè)缫淹浟水?dāng)年打零工的小伙子。
餐館還是沿用以前的模式，沒(méi)有菜單，所有菜品的材料都放在前臺(tái)旁邊的保鮮柜里，唯一改變的恐怕只有價(jià)格了。
我點(diǎn)了兩碗餛飩，一碟涼菜和一些鹵味小吃。餛飩的價(jià)格已經(jīng)由當(dāng)年的四塊錢(qián)漲到了九塊，還是當(dāng)年的味道。
老板兩人為了節(jié)省開(kāi)支沒(méi)有再雇傭服務(wù)員，自己親自上菜和收桌?？雌饋?lái)日子遠(yuǎn)沒(méi)有從前好過(guò)，好在經(jīng)歷多年的積累可以在現(xiàn)今蕭條的環(huán)境下繼續(xù)支撐。
吃過(guò)午餐，結(jié)了帳，我和太太走在馬路上，腦海里不斷閃現(xiàn)十二年前的片段：精明摳搜的小老板、俏麗的老板娘、受寵的老板兒子、同為服務(wù)員的劉姨、胸口有紋身的大廚、喜歡吃土豆絲和豆苗的小情侶、每次必點(diǎn)三十個(gè)餛飩的小老頭……
一切的一切雖已時(shí)隔多年卻清晰無(wú)比，如同昨日重現(xiàn)。
我不禁感慨，經(jīng)歷和回憶有時(shí)真的像是一杯美酒，不管外表多么平凡，細(xì)品之下，醇香之味總會(huì)縈繞唇齒之間，回味無(wú)窮。
在平凡又多彩的光影之中穿梭，有失有得，有苦有樂(lè)，這或許正是活著的意義吧。
