昨天按學(xué)校要求更新bio,寫到愛好,我寫了cooking。
我喜歡做飯,熱愛一切美食,并愿意嘗試復(fù)制我在餐廳里吃過的食物,屬于無師自通,自學(xué)成才的那一種。
我以前玩過烘培,面包,蛋糕,蛋撻,泡芙,餅干,我都成功做過。有陣子喜歡看文怡和君之的博客,現(xiàn)在手機(jī)上有下廚房的APP,刷菜譜是我的一大樂趣。
我愛做飯應(yīng)該是受了爸媽的影響。他們常說,人要“修五臟廟”,意思就是要保養(yǎng)自己的身體,要吃好。
很小的時(shí)候住爸媽單位的宿舍,一層樓共用一個(gè)廚房,我就喜歡跟著媽媽看她做飯。
媽媽每次做魚的時(shí)候都會(huì)把充滿氣的魚泡放在地上給我踩了玩兒,噗的一聲,對(duì)童年的我來說是極大的樂趣。
媽媽有時(shí)候也會(huì)買豬板油回來熬豬油。板油上面有一層膜,媽媽會(huì)把那層膜撕下來蒙在一只碗上,等干了,就是一面小鼓。
媽媽還教我把干的粉絲放到火上去烤,烤一會(huì)兒粉絲就會(huì)膨脹起來,吃起來像爆米花,這是外婆教她的。
在我們家,爸爸和媽媽都做飯,而且做得很認(rèn)真,常?;ハ嘣u(píng)論,探討。我上學(xué)的日子,一日三餐每天都很豐盛。升學(xué)考試,熬夜讀書的時(shí)候,還有各種夜宵。
以前讀書的時(shí)候不覺得,現(xiàn)在自己離開家,出國工作,獨(dú)立生活了,才體會(huì)到爸媽每天上了一天班以后再回家給我做飯有多不容易。
經(jīng)常在網(wǎng)上看到各種煽情的文章,說離家的孩子回家發(fā)現(xiàn)父母每餐吃得很將就,孩子回家才會(huì)舍得做頓好吃的。這種事情在我們家是不存在的。爸媽兩個(gè)人在家吃飯毫不含糊,每次都做那么一大桌,不知道的還以為要宴客。繼承了爸媽的優(yōu)良傳統(tǒng),我曬出來的菜常常被問:吃得完嗎?要不要人幫忙?
我一直覺得,我們只有每個(gè)人都把自己照顧好了,大家才能都好。子女把自己的日子過精彩了,才對(duì)得起父母給的這條命,才是對(duì)父母最大的孝。而父母把自己照顧好了,對(duì)自己大方,享受生活,才能讓子女放心。
在我看來,生活就在一餐一飯之間,吃飯是人生中非常重要的一件事情。
另外,我最討厭的跟做飯有關(guān)的事情,就是洗碗。為了不影響我享受做飯的全過程,我打算以后買一個(gè)洗碗機(jī)。
現(xiàn)在我的爐子上煮著牛腱子肉,打算明天晚上來一碗加了蔥花和香菜的牛肉粉絲湯。