? ? 三月的上海，春風(fēng)拂暖，春天似來未到，香花綠葉撩撥著心思，去哪里呢？不辜負(fù)這大好的春光。華潤旗下高端超市Ole，為了回饋廣大會員，介紹有機(jī)健康的生活方式，選擇了我們——錦菜園有機(jī)農(nóng)場。
? ? 錦菜園有機(jī)農(nóng)場，扎根上海已經(jīng)二十年。二十年中，錦菜園深耕有機(jī)市場，已經(jīng)發(fā)展到兩個(gè)農(nóng)場，幾百畝的規(guī)模。這么大的面積，怎么能保證每棵青菜都是純有機(jī)呢？
? ? 有機(jī)生產(chǎn)，本身是一個(gè)復(fù)雜的生態(tài)耕種系統(tǒng)，需要最先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)，最細(xì)心的農(nóng)人耕作和堅(jiān)定的生態(tài)有機(jī)理念執(zhí)行者。錦菜園創(chuàng)建之初，就從寶島臺灣引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)指導(dǎo)，創(chuàng)建農(nóng)場實(shí)驗(yàn)室，搭建良好的技術(shù)頂層指導(dǎo)。然后聘用一心熱愛土地的農(nóng)人，建立農(nóng)場的自循環(huán)系統(tǒng)，挖水塘，開地泵，自漚肥，養(yǎng)大鵝。養(yǎng)大鵝是為了驅(qū)趕黃鼠狼，黃鼠狼也吃菜，還喜歡吃草莓，這種嗅覺靈敏的動(dòng)物，聞出了自然有機(jī)的鮮香，與農(nóng)場大鵝開展了一場曠日持久的偷菜戰(zhàn)斗。
? ? 有機(jī)農(nóng)業(yè)，追根溯源，是為了人們在現(xiàn)代社會中，也能享受到綠色健康的生活，讓土地得以繁衍生息，代代相傳。身在都市， 我們忘記了土地的顏色，泥土的氣息，食物的味道，快餐和微波食物成了日常必備品。身體發(fā)膚，變成了包裹各種工業(yè)產(chǎn)品的皮囊，土地何嘗不是如此？土壤也需要自然的愛撫，春風(fēng)化雨，萬物滋潤。
? ? 好的蔬菜，要土壤、陽光、水分和音樂?？催@地里的胡蘿卜，胡蘿卜纓長過了蘿卜好多倍，口感香脆甜嫩，大小形狀不一，就是這么任性?，F(xiàn)場有的小朋友忍不住了要嘗，爸爸媽媽就地簡單清洗，放心的給孩子們食用，這也是人與土地之間最親密信任了吧。
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? ? 出土的蘿卜，晶瑩剔都，香甜爽脆，不小心掉到地上，還會像飽熟的西瓜一樣開裂，這小胡蘿卜，還真是溏心薄臉皮呢。
? ? 中午的有機(jī)燒烤，也是不亦樂乎。現(xiàn)在正當(dāng)有機(jī)芥藍(lán)花筍和有機(jī)各種色拉菜豐產(chǎn)，農(nóng)場就擺出蔬菜龍門陣，簡單的調(diào)味，就是美味的色拉。這個(gè)小正太，個(gè)性十足，遇到了芥藍(lán)花筍，卻完全陷入“愛河”，風(fēng)暴式吸入。是為了保持正太的顏值嗎？我們要不要注意下形象？他媽媽在旁邊都快笑出聲了吧，要知道，芥藍(lán)花筍的營養(yǎng)豐富，抗癌物質(zhì)含量是西蘭花的十倍。廣大為了讓孩子多吃蔬菜的家長們，芥藍(lán)花筍，絕對是不二選擇。
? ? 飽餐之后，還需消化。大家浩浩蕩蕩去摘草莓，那火爆的場面，我都沒敢進(jìn)去。只在大棚邊上看著大家前赴后繼，不怕泥不怕土，只為采摘最大最新鮮的草莓。胡蘿卜還需要洗一洗，草莓就吹一吹，遞給孩子吃了…爸爸媽媽，咱們能不能…好吧…開心就好…
? ? 白草莓是英國新晉的水果貴族，采摘期短，全白草莓有新鮮油桃的味道，泛粉紅就能吃出新鮮水蜜桃的味道。價(jià)格之昂貴，想必大家都有耳聞。錦菜園專門有一個(gè)生態(tài)棚，專門供養(yǎng)這種嬌嫩的草莓小姐，想要吃到這美味，請到各大超市搜尋錦菜園白草莓，或者拖家?guī)Э冢襞髥居褋礤\菜園親自采摘吧！
? ? 采摘過后，大家又來到老農(nóng)場，參觀有機(jī)包裝和生態(tài)水塘。有機(jī)蔬菜之所以昂貴，是因?yàn)橹挥?0%的出菜率。是的，千辛萬苦種出來，一半要變成肥料，另一半精品才會送上餐桌。這位小姐姐抓著廢菜感嘆，吃你真的不容易呀！
? ? 錦菜園的自有池塘，也好像一個(gè)小小的景點(diǎn)，平時(shí)澆灌，都靠這池水。池塘里有泥鰍白鰱等大魚，農(nóng)人閑時(shí)就會釣上來吃。
? ? 聽說有魚，下面這幾位都蹦蹦跳跳，抑制不了喜悅的心情，沒有他們“麻麻”，估計(jì)早就下水撈去了。
? ? 孩子們開心，大人也滿載而歸。春天的陽光，伴隨著瓜果蔬菜的香味，可謂是香風(fēng)陣陣。春風(fēng)化雨，好雨潤物。錦菜園處處驚喜，為Ole的各位會員帶來了快樂和健康，讓菜園-超市-顧客三者之間，更加信任。這不也是錦菜園理念的初衷之一嗎？不僅土地需要有機(jī)，社會更需要有機(jī)。
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