小橡子兒童公社“山中慢生活”冬令營DAY4——農(nóng)家美食上線

因為昨晚的一場雨,山中的土壤還濕,我們原計劃的徒步只能改為明天。幸好今天一天陽光還算勤奮,可以讓油麻山徒步活動明天舉行,不然孩子們都要鬧翻天了,他們都好想去爬山,甚至有“家庭”為爬山儲備了薯片。

陽光很好,我們正好可以把昨天蒸好的紅薯切成條,曬干。切、擦洗工作臺,大家分工合作,畫面極其和諧。雖然紅薯被切成了條、切成了塊,有些還被切成了丁,甚至切碎了,但一定這些紅薯干一定是我目前看到的形狀最特別、味道最好吃的,因為滲透了孩子滿滿的努力和熱情。孩子們說:“怎么那么好吃呀!”然后忍不住偷偷吃了那么一兩條。我也實在禁不住誘惑,吃了一條,然后就被集體批評了:“小貝殼,你居然偷吃我們的紅薯條!”哈哈哈,趕緊摘了一朵桂花讓幾個追著我不放的孩子聞桂花香,轉(zhuǎn)移注意力,逃過一劫。


紅薯干不能馬上吃 ,那我們?nèi)ツバ┒棺影?,?zhǔn)備做豆腐。小的石磨磨不夠做豆腐的豆?jié){,但可以磨出來每人喝上一碗。

分組行動,清洗石磨、給石磨裝上推桿、領(lǐng)取提前泡好的豆子、輪流推磨。經(jīng)過一個多小時的奮戰(zhàn),孩子們磨出來半鍋豆?jié){。下午煮好,大家分喝。孩子們紛紛說這是喝過的最好喝的豆?jié){。有孩子說太珍貴了,要慢慢抿嘴喝,有孩子說太好喝了,趕快喝了一碗去看看是否還可以添上一碗。

然后我們開始用機器來打更多的豆?jié){做豆腐。添豆子打豆?jié){,打好豆?jié){開始煮,煮開后,把渣濾掉,然后再煮開,加打鹵水,凝固豆?jié){,使它由豆?jié){凝固為豆花、豆腐。每一步,孩子們都驚呼:“哇哦,這么厲害呀!”據(jù)農(nóng)場阿姨說,自己做的豆腐都經(jīng)放很多,幾天都不會餿掉,她說農(nóng)場的豆腐要賣20快一斤,彥昕說:“這的確不過,你看我們花了多長時間?!苯?jīng)過實際的勞作,對他人的理解和共情力又多了幾分。

晚上繼續(xù)在農(nóng)場燒烤,給吃吃吃的一天畫上完美的句號。孩子們自己清洗燒烤爐、燒烤架,在老師的協(xié)助下把火燒旺,自己動手開始慢慢燒,燒烤還挺磨性子的,因為前面火力小的時候,要烤熟一根香腸都有一段時間,孩子們需要慢慢烤、慢慢等。圍著燒烤爐一起聊聊天,放松放松,孩子們越來越打開自己,打開心靈,對于他人和世界的好奇也在增多。

他們問段老師關(guān)于農(nóng)場、關(guān)于農(nóng)業(yè)的故事,還開始猜測助教老師的年齡以及在農(nóng)場的生活……農(nóng)場的夜空飄蕩著孩子們的歡聲笑語。

然后,一聲令下,神奇般的,大家都在晚上9:30左右進入了夢鄉(xiāng)。因為明天要6:30起床,要去徒步,出發(fā)前還要喂喂雞,真的有點忙,也有點興奮。

孩子們對于生活的熱情就如同這火一般,溫暖了我們也點燃了我們。幸福的一天!

最后編輯于
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
【社區(qū)內(nèi)容提示】社區(qū)部分內(nèi)容疑似由AI輔助生成,瀏覽時請結(jié)合常識與多方信息審慎甄別。
平臺聲明:文章內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))由作者上傳并發(fā)布,文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點,簡書系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲服務(wù)。

相關(guān)閱讀更多精彩內(nèi)容

友情鏈接更多精彩內(nèi)容