特色：

豆?jié){因富含鈣，鐵和豐富的植物蛋白，享有“植物牛奶”的美稱。新鮮豆?jié){一年四季都適合飲用，搭配紅棗，黑豆，綠豆，水果等不同的食材可以組合出不同口味和不同功效的養(yǎng)生豆?jié){。

主料：

黃豆50克

干菊花10克

雪梨20克

輔料：

蜂蜜適量

食材---------------熱量

黃豆----------------50

干菊花10克---------24

雪梨20克-----------15

合計---------------219

做法：

1.?黃豆洗凈，浸泡一夜備用。

2.?干菊花用溫開水泡發(fā)。

3.?將雪梨去皮，去核，切成小塊。

4.?將黃豆，雪梨塊放入豆?jié){機中，干菊花連水也一同倒入攪打成豆?jié){。

5.?做好的豆?jié){用紗布或濾網(wǎng)過濾，去雜質(zhì)。

6.?根據(jù)口味調(diào)入蜂蜜即可。

烹飪秘籍

過濾后剩下的豆渣加入雞蛋和面粉調(diào)成面糊，可以用平底鍋煎成松軟的豆渣小餅，搭配豆?jié){就是簡單的一餐。