三分練七分吃,這話絕對不是在忽悠人的。吃進去的容易,但是要想把吃進去的熱量消耗掉,那是真的很難。
每天辛苦運動一個多小時,如果吃不對,照樣瘦不下去。這里的吃不得不對,說的不是吃的多,而是吃的不夠好。吃得少只能代表熱量攝入少,但是并不能代表營養(yǎng)均衡,單獨靠大懸崖式的熱量差瘦下來的體重,多一半是水分,而且瘦的會很難看,還容易引起掉頭發(fā)、皮膚松弛、失眠等問題。
所以健身減脂學(xué)會吃是第一步,那到底應(yīng)該怎么吃?
?· 造成熱量缺口?
要想要達到減脂的效果,就要使每日攝入的熱量<每日能量的消耗。這里的每日能量消耗包含了基礎(chǔ)代謝、運動能量消耗、生活行為帶來的能量消耗還有食物熱效應(yīng)。
可以看出來,決定我們每日能量消耗的因素有很多,我們可以通過運動和肌肉練習(xí)來增加每日的代謝。單看吃的話,在不考慮運動的情況下,那我們就需要控制每日攝入的熱量,這樣就可以實現(xiàn)吃瘦。
改善你的飲食結(jié)構(gòu),就能實現(xiàn)吃飽了瘦。
?· 營養(yǎng)均衡?
首先,我們不要害怕吃東西。
減脂≠吃不飽,一堆菜葉子堆在一起的沙拉并不是合格的一餐,更談不上健康。
只是一味的去制造熱量缺口,卻沒有顧慮營養(yǎng)的話,很容易變成氣色糟糕的肉松人。我們應(yīng)該正確的看待吃進肚子里的熱量,因為有了這些熱量的存在身體才有足夠的能量去完成更多事情,體內(nèi)的各營養(yǎng)元素才能去發(fā)揮他們的作用去完成他們的使命。
而一頓標準的減脂餐里一定要包含蛋白質(zhì)、纖維素、碳水和少量優(yōu)質(zhì)脂肪。只有包含了這4樣營養(yǎng)物質(zhì),才能算得上是一頓比較完美的減脂餐。而其中最重要且不可或缺的就是蛋白質(zhì)。
比如下圖,就是一個非常標準且完美的減脂餐。
?· 具體吃哪些?
?? 蛋白質(zhì)
· 原則:以瘦肉為主,避免肥肉
· 可以選擇:雞胸肉、瘦牛肉、去皮雞腿肉、魚肉、蝦、雞蛋、牛奶、豆腐等
???碳水化合物
·?原則:以粗糧為主,避免大米白面
· 可以選擇:玉米、紫薯、紅薯、山藥、土豆、糙米、無糖燕麥、全麥面包、意面、蕎麥面等
???纖維素
·?原則:多吃綠葉和高纖維蔬菜,土豆山藥玉米等根莖類不算!
· 可以選擇:綠葉菜、胡蘿卜、西藍花、茄子、西葫蘆、西紅柿、芹菜、蘑菇、蘆筍等
?? 脂肪
·?原則:選取優(yōu)質(zhì)脂肪,拒絕飽和脂肪
· 可以選擇:牛油果、堅果、魚油、花生醬、橄欖油、亞麻籽油等
以上4大元素每餐各選一種,就基本能完成一套像樣的減脂餐。我每天的工作便當都是由粗碳+高蛋白+大量纖維的組合來進行搭配的,這一餐少了誰都會感覺不完整!
?· 知道吃多少?
雖說是減脂餐,但是吃什么都有度有量,過多過少都不好。8分飽其實是最佳的狀態(tài),那么怎么分得清8分飽?當你既不感覺餓也不覺得撐的時候,往往就是8分飽了。
除了要學(xué)會感受身體,你還要知道如何安排每餐的營養(yǎng)比例。那么,每類我們一餐應(yīng)該吃多少比較合適呢?
一頓減脂餐包含了蛋白質(zhì)、碳水和纖維(下面統(tǒng)稱蔬菜),他們的比例應(yīng)該是1:1:2,圓盤法來看的話,你至少要吃1/2分量的蔬菜和分別1/4分量的蛋白質(zhì)和碳水化合物。這樣的比例是最合理的。在家吃飯的時候,非常推薦買一個圓盤來吃,不僅可以更直觀的看清營養(yǎng)比例,還能強迫你養(yǎng)成吃完就停嘴的習(xí)慣。
比例說完了,具體那該吃多少呢?這個時候就可以用你的手來搞定。
?? 蛋白質(zhì)
每餐一個手掌大小厚度,大約是50g~100g,男生可以double。
???碳水化合物
每餐一個拳頭大小的量,可少但是不可多,但是也不要太極端完全不吃,不然小心引發(fā)暴食。
???纖維素
一捧蔬菜,蔬菜可以多吃,遵守少鹽少油即可。蔬菜其實可以不太限量,如果一餐覺得沒吃飽,那就補蔬菜。高纖維蔬菜可以延緩饑餓,增加飽腹感的時間。
?? 脂肪
脂肪不宜多,一個大拇指大小就可以~不要完全杜絕脂肪哦,不然女孩子小心不來大姨媽。
?· 從細節(jié)變瘦?
除了以上的一些飲食規(guī)定外,我還總結(jié)了一些小的飲食細節(jié)也可以讓你在無意間變瘦。將他們?nèi)谌氲侥愕纳町斨?,體脂慢慢就掉。
①調(diào)整進食順序,吃飯的時候以蔬菜、蛋白、碳水的順序進食,這樣吃飯的順序既能保證蔬菜的量,又控制了葷菜與主食的比例。有利于控制血糖同時有利于控制體重。
②細嚼慢咽,放緩吃飯的速度可以更好的感受到身體對食物的感受,盡量一口嚼夠30下。大腦反應(yīng)的速度很慢,基本是開吃的20min后才能感受到食物的進食,如果你吃的很快,就很難感受到飽,所以,能慢慢吃就慢慢吃。
③少鹽少油少糖,做一個挑剔的人,出去吃就盡量多要一杯水來涮掉菜和肉上的油脂,別太在乎別人的眼光,最后胖瘦的人是你,不是他們。能吃清蒸就不吃紅燒,能吃涼拌就不吃小炒,學(xué)會選擇也很重要。
④少吃榨菜、腌制等食品,鹽分太高會造成你的水腫,除此之外還會給你開胃,吃嘛嘛香就是這些重口味食品導(dǎo)致的。
⑤小食多餐,每餐別吃太飽,可以分多餐來吃,這樣可以增加新陳代謝,并且不會有餓肚子的時候。
掌握了飲食大法后,大家一定要實踐起來~堅持就會瘦,沒有一塊肉是減不掉的~干吧得ヾ(?°?°?)??