一提起青島，恐怕人們首先想到的就是青島啤酒。青島啤酒已經(jīng)深深融入到青島的城市文化中。青島啤酒作為青島的一張名片，打開了世界的大門。

青島啤酒產(chǎn)生于1993年6月16日，由英、德兩國商人合資開辦，是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。今天，我們踏入了青島啤酒博物館的大門，去更多了解青島啤酒。

來自@夜北先生

青島啤酒博物館是2003年為青島啤酒百年慶典而建設的，位于登州路56號，典型歐洲建筑風格的紅樓，是青島啤酒廠的建廠原址。

這里分為歷史和文化、生產(chǎn)工藝。

歷史展區(qū)里，陳列珍存的一張張照片，一份份歷史資料，一個個老物件，讓家長和孩子們慢慢了解青島啤酒的前世今生。

啤酒的發(fā)明人是蘇美爾人，他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒，不過那時的啤酒并沒有豐富的泡沫。再接著，波斯一帶的閃米人學會了制作啤酒，而且他們還把制作啤酒的方法刻在板上，獻給農(nóng)耕女神。

過了六百多年，啤酒在古巴比倫人中得到了普及，他們用啤酒來招待客人。那時候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價值，紛紛用啤酒制作藥物。希臘人也非常熱愛喝啤酒，他們從埃及人那里學會了釀制啤酒的方法。直到啤酒傳到整個歐洲。

19世紀，英國人和德國人又在中國建了英德啤酒廠，就是青島啤酒廠的前身。

來自@夜北先生（英德啤酒廠）

我們簇擁在歷史的照片面前張望，好奇地看著拍攝于1947年的青島啤酒的廣告宣傳片。穿越百年收集來的文史資料、老照片、商標牌貼、廣告畫還原那個時代的生活、生產(chǎn)場景，讓我們走近歷史，觸碰歷史。

了解了青島啤酒的百年歷史，我們又走進了生產(chǎn)工藝展區(qū)。

我們看了制芽工程，并且品嘗了做啤酒的熟的麥芽。制芽過程是這樣：

浸麥——發(fā)芽——干燥——成品麥芽

制酒麥芽有了，再就是制酒原料。

酒花、水、大麥、酵母

所有原料已準備，具體怎樣做啤酒呢？

原料倉——原料凈化、粉碎 ——糖化——糊化——過濾——煮沸——回旋沉淀——冷卻——發(fā)酵——過濾——清酒——包裝——分銷

現(xiàn)在制作啤酒已比原來更節(jié)省資源了，就是熱量再用。這一部分制作完了，通過另外一個管道傳遞剩余的熱量。時代進步了。

“為世界干杯”來自@夜北先生

第二站，我們直奔嶗山。

嶗山是中國海上第一名山，這里也有句古話叫“泰山雖云高，不如東海嶗?！苯裉煳覀兇箝_眼界。

冬天，山?jīng)]有開放，正好趕時間，老師給我們買了車票，坐上車半小時就到了太清宮。

我昔東海上，勞山餐紫霞。

親見安期公，食棗大如瓜。

中年謁漢主，不愜還歸家。

朱顏謝春輝，白發(fā)見生涯。

所期就金液，飛步登云車。

愿隨夫子天壇上，閑與仙人掃落花。

---詩仙李白游歷嶗山作

嶗山在以前也叫嶗山。太清宮是道教發(fā)源地之一，歷朝歷代均有高道大德之士在此居住修行，

它始建于西漢建元元年，素有“神仙之宅、靈異之府”之稱。

太清宮巖幽谷深，

老子像呼之欲出。

在太清宮后山屹立著一尊老子的銅像，圣像通體高60米，道祖圣像高36.9米，代表的3,6,9三個數(shù)字所代表的道教修行的三個境界。圣像形象依據(jù)唐代畫圣吳道子所畫的老子像，左手指天，右手指地。十分震撼，同時，這也是世界最大的老子像。

來自@夜北先生

道教，是中國本土宗教，以道為最高信仰。道教在中國古代鬼神崇拜觀念上，以黃、老道家思想為理論根據(jù)，承襲戰(zhàn)國以來的神仙方術衍化形成，主要宗旨是追求長生不死。

而老子，正是道教創(chuàng)始人，編輯了一部道德經(jīng)。孔子也來訪問他，覺得老子非常有學問。問他“我還可以恢復周公的時代嗎？”“老子回答：”一點都沒有可能。

我們還拜了自己的生肖所對應的將軍。干支紀念每60年一輪回。

今天的行程就結束了，希望明天收獲會更多！